3月9日(金) 今日の給食今日の献立はどれも子どもたちから人気のあるものです。 特に、五目金平・ナムルは野菜嫌いの子どもたちでも食べてくれます。 ただ、今日の写真を見て、野菜の量を多いと思いますか?少ないと思いますか? 今日はそのことを話に6年生の教室に行きました。 厚生労働省が推進する「健康日本21」では1日の野菜の摂取量を350g以上(成人一人当たり)としています。 そのうち緑黄色野菜は120g以上、淡色野菜は130g以上となります。 子どもたちのところへ行き、その話をした上で、 「では今日の給食に使われている野菜は何gでしょう?」と問題を出しました。 そうすると、150g、200g、と言うところでたくさん手が挙がりました。 でも実は111gでした。(写真は低学年の量。90.9gとなります) 「え、意外と少ないんだ」「でも量は多いよね・・・」という声が聞こえてきました。 野菜は自分がきちんと取れていると思っていても、意外と取れていないということがわかったようです。 これから中学生になり、自分達で食べ物を選ぶ機会も増えることと思います。 そのときに、今日の話と野菜の量を思い出してくれるといいなと思います。 |
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