2月19日(水) 今日の給食西湖豆腐丼 もずく汁 ナムル 牛乳 西湖豆腐とは、「おいしい豆腐料理」という意味です。 「西湖」とは中国にある美しい湖のことで、おいしいものがたくさんとれることから、この名前がつきました。 豆腐の他に具には、豚ひき肉・にんじん・たけのこ・長ねぎ・トマトなどを入れました。 酢も入れたので、酸っぱかったかな?と思ったのですが、丼だったので子供たちも食が進んだらしく、残菜は少なかったです。 <今日の食材の産地> にんにく:青森 しょうが:高知 にんじん:千葉 長ねぎ:千葉 小松菜:福岡 ピーマン:鹿児島 大根:神奈川 大豆もやし:栃木 もずく:沖縄 たけのこ水煮:福岡 豚ひき肉:鹿児島 ホールトマト:イタリア |
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