4月18日(水) 今日の給食大豆ピラフは、野菜・豚肉・ウインナーと一緒に、大豆が丸ごと入ったピラフです。 大豆は「畑の肉」といわれるほど、栄養たっぷりの食材です。 給食時間に配布するお便りに、給食クイズとしてこの「畑の○○」は何かという内容を出題しました。 低学年のあるクラスでは、「畑の卵」が一番人気でした。 大豆と卵は、つるっと丸い形が確かに似ているなと妙に納得し、子供たちの発想力に感心してしまいました。 パリパリサラダは、ワンタンの皮を油で揚げたものをサラダの上にのせています。 ワンタンの皮がパリパリとした食感になります。 〈今日の食材産地〉 豚肉:千葉 玉ねぎ:北海道 にんじん:北海道 さやいんげん:沖縄 パセリ:香川 きゅうり:千葉 大根:千葉 しょうが:高知 ジューシーオレンジ:熊本 |
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