10月27日(火)今日の給食☆さつま汁 ☆牛乳 親子丼は「たまご」と「鶏肉」を使って作るどんぶりです。この2つが親子の関係であるため、「親子丼」という名前になりました。半熟でふわふわなたまごの方が好きな人もいるかもしれませんが、給食では完全に加熱しなければいけないルールがあるため、しっかり火を入れています。ふわふわにするため、でんぷんでとろみをつけました。 さつま汁は、鶏肉や今の時期が旬のさつまいもを使った汁物のことです。さつまいもの甘さが感じられるみそ汁になりました。 <産地紹介> にんじん…北海道 たまねぎ…北海道 糸三つ葉…埼玉 ごぼう…青森 だいこん…千葉 さつまいも…千葉 長ねぎ…青森 こまつな…群馬 鶏肉…山梨 たまご…青森 |
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