9月17日(木)今日の給食☆トマトと卵のスープ ☆揚げタコス ☆牛乳 メキシカンライスはスパイスが効いたピラフのような米料理です。本場ではいろいろな種類のスパイスを使いますが、給食ではカレー粉やケチャップを使って作りました。 タコスとは、トルティーヤといううす焼きパンに、肉や野菜、ピリ辛なソースなど、好きな具をのせて食べる料理です。今日は、豚肉や野菜をピリ辛なトマト味にして、餃子の皮に包んで揚げました。給食室でひとつずつ包みました。 <産地紹介> たまねぎ…北海道 にんじん…北海道 ピーマン…岩手 にんにく…青森 トマト…北海道 セロリー…北海道 パセリ…長野 しょうが…熊本 長ねぎ…青森 豚肉…埼玉 たまご…青森 |
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