2月17日(月)今日の給食☆せんべい汁 ☆いかの唐揚げ ☆からし和え ☆牛乳 今日は青森県八戸地方の郷土料理「せんべい汁」を出しました。小麦粉と塩でできた汁物用の南部せんべいを使いました。汁でふやかされてもちもちとした食感に、子どもたちからは、「これはおもちですか?」と聞かれ、「小麦粉でできたせんべいなんだよ」と答えるととても驚いた様子でした。 いかの唐揚げは衣をつけて揚げた後、長ねぎ・醤油・砂糖のたれをかけています。ご飯ともよく合い、いかもご飯もよく食べてくれていました。 ごぼう→青森県 長ねぎ→千葉県 小松菜→東京都 キャベツ→愛知県 白菜→兵庫県 にんじん→千葉県 いか→青森県水揚げ 鶏ももこま肉→山梨県 |
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