12月9日(月)今日の給食☆オクラチキン ☆レンティルスープ ☆天草オレンジ ☆牛乳 今日はガイアナ共和国の料理を出しました。 オクラチキンは、フライドチキンと、オクラやトマトなどの野菜を使ったねばねばのソースをご飯に添えて食べる料理です。本場では、マギーブイヨンを使いますが、給食では鶏がら食べやすい味付けにして出しました。 トマトの酸味とピーマンの味が苦手な子は、大変なメニューだったのではないかと思います。 レンティルスープは、レンズ豆を使ったスープです。レンズ豆を初めてみる子が多く、これなんですか?と聞いてくれる子が多かったです。平べったくて、今まで見てきた豆と形が全然違く、いろんな豆があるのを知ってもらえたのではないかと思います。 玉ねぎ→北海道 トマト→愛知県 ピーマン→宮崎県 にんじん→千葉県 パセリ→静岡県 キャベツ→愛知県 鶏肉→山梨県 天草オレンジ→徳島県 |
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