11月14日(木)今日の給食☆田舎汁 ☆鯵のゆず香味焼き ☆ごま酢和え ☆牛乳 今日は久しぶりの一汁二菜の和食でした。 鯵のゆず香味焼きは、あじにおろした生姜とみじんにした長ねぎ、しょうゆや酒、ゆず果汁と一緒に漬けて焼きました。長ねぎとゆずのさっぱりとした味が鯵とよく合っていて、切身の中の骨の存在感が強かったですが、どのクラスもきれいに食べてくれていました。 にんじん→千葉県 大根→千葉県 じゃがいも→北海道 長ねぎ→新潟県 キャベツ→神奈川県 もやし→栃木県 旬あじ→長崎県 ゆず果汁→高知県 |
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