＜今日の献立＞
ツナトマトスパゲティ
キャベツとコーンのサラダ
梨（あきづき）
牛乳

今日のスパゲティソースには、ツナとトマトたっぷり入れました。
ツナとトマトは味の相性が抜群です。
ツナのうま味成分「イノシン酸」とトマトのうま味成分「グルタミン酸」は、２つが合わさると、よりおいしくなります。
うま味がたっぷり詰まったソースで、子供たちも「おいしい」とよく食べていました。
果物は、あきづきという品種の梨でした。
梨も品種がさまざまありますが、あるクラスへ行ったら「おうちで食べたときに果汁たっぷりだったから、あきづきが好き」と話していた子がいました。
梨はまだまだ旬の季節です。１０月にもほかの品種の梨を出す予定なので、ぜひ味などの違いを感じてほしいと思います。

＜今日の食材の産地＞
にんにく：青森　　にんじん：北海道
玉ねぎ：北海道　　ホールコーン：北海道
トマト：青森　　　パセリ：長野
キャベツ：群馬　　ホールトマト：イタリア
梨：栃木　　　　　あさり水煮：熊本