＜今日の献立＞
大豆入り肉みそうどん
カントリーポテト
メロン（マリアージュ）
牛乳

今日は、みじん切りにした大豆をたっぷり入れた、肉みそうどんを作りました。
大豆はひき肉よりもかみごたえがあるので、食べごたえのある肉みそになりました。
うどん・肉みそ・きゅうりと、配膳はいつもより難しかったですが、１年生も上手に配膳できていました。
「うどんがおいしい」と早食いして食べている子を結構見かけたので、「よくかんで食べましょう」と声掛けして回りました。
食べやすい麺類、そして苦手な野菜や大豆がみじん切りになっていたためか、子供たちはいつも以上によく食べていました。

＜今日の食材の産地＞
しょうが：高知　　にんにく：青森
玉ねぎ：兵庫　　　たけのこ水煮：九州
にんじん：千葉　　にら：栃木
きゅうり：千葉　　じゃがいも：茨城
メロン：山形　　　豚ひき肉：鹿児島
大豆：鹿児島