7月12日(木) 今日の給食大豆入り肉みそうどん カントリーポテト メロン(マリアージュ) 牛乳 今日は、みじん切りにした大豆をたっぷり入れた、肉みそうどんを作りました。 大豆はひき肉よりもかみごたえがあるので、食べごたえのある肉みそになりました。 うどん・肉みそ・きゅうりと、配膳はいつもより難しかったですが、1年生も上手に配膳できていました。 「うどんがおいしい」と早食いして食べている子を結構見かけたので、「よくかんで食べましょう」と声掛けして回りました。 食べやすい麺類、そして苦手な野菜や大豆がみじん切りになっていたためか、子供たちはいつも以上によく食べていました。 <今日の食材の産地> しょうが:高知 にんにく:青森 玉ねぎ:兵庫 たけのこ水煮:九州 にんじん:千葉 にら:栃木 きゅうり:千葉 じゃがいも:茨城 メロン:山形 豚ひき肉:鹿児島 大豆:鹿児島 |
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