1月12日(金) 今日の給食昆布ご飯 五色汁しょうが風味 ブリのてりやき 黒豆 紅白なます 牛乳 今日は正月にちなんだ給食です。 ブリのてりやき、黒豆、紅白なますはおせち料理です。 給食時間にそれぞれの意味や、他のおせち料理の意味を話しました。 子供たちは興味津々で「きんとん食べたよ」「えびの意味は?」などとても盛り上がりました。 おせちの他に、縁起のよい食べ物である昆布をご飯に入れました。 汁物は、ホッと和(なご)みあたたかくなるように、しょうがを入(い)れとろみをつけました。 1月は正月の他にも、年中行事が様々あります。 料理を通して年中行事を知ってもらうために、これからも献立を考えていきたいと思います。 汁物となますに入れたにんじんは、八王子市の菱山さんが作ったものでした。 今日もおいしくいただきました。ありがとうございました。 <今日の食材の産地> にんじん:東京都八王子市 しょうが:高知 かぶ:埼玉 小松菜:埼玉 大根:神奈川 しめじ:福岡 ブリ:岩手 鶏肉:鹿児島 黒豆:北海道 |
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