＜今日の献立＞
ドライカレー
小松菜サラダ
塩みかん
牛乳

今日は、東京都八王子市の立川さんの畑でとれた小松菜を使って、小松菜サラダを作りました。
小松菜は野菜では珍しく、カルシウムが豊富に含まれています。
今日のサラダでは、カリカリに炒ったベーコンも合わせたので、コク・うま味が増しました。
おいしい小松菜とカリカリベーコンのおかげか、いつもよりサラダの残菜が少なく、うれしかったです。

＜今日の食材の産地＞
小松菜：東京都八王子市
にんにく：青森　　しょうが：高知
玉ねぎ：北海道　　ホールコーン：北海道
にんじん：千葉　　もやし：山梨
ピーマン：宮崎　　ホールトマト：イタリア
塩みかん：福岡　　干しぶどう：アメリカ
豚ひき肉：埼玉　　大豆：北海道