＜今日の献立＞
ちゃんこうどん
チーズ入りじゃがいももち
早香
牛乳

じゃがいももちは北海道の郷土料理ですが、今日はチーズを入れアレンジしたじゃがいももちを作りました。
蒸かしたじゃがいもをつぶし、でん粉・塩・粉チーズを入れよく混ぜ、成型し焼くという、とても簡単な手順で作ることができます。
チーズを入れたので味はついていますが、今日は甘辛いタレをかけていただきました。
「じゃがいももちおいしい！」「これってもちなの？」「タレがうまい」などと子供たちには好評でした。

＜今日の食材の産地＞
にんじん：千葉　　白菜：群馬
大根：神奈川　　　じゃがいも：北海道
長ねぎ：茨城　　　にら：栃木
うずら卵：愛知他　鶏肉：山梨
いか：北西太平洋（青森水揚げ）