今朝は、縦割り班活動がありました。全校児童による異学年交流遊びです。６年生がリーダーになり、下学年児童のお世話をしながら楽しく活動する時間です。どのグループも和やかに活動ができていました。思いやりや優しさを育む、とてもよい機会です。

＜今日の献立＞
うま煮丼
すまし汁
甘夏
牛乳

うま煮は、野菜や肉などの材料を甘辛く濃い目の味に煮た料理です。
今日は、４種類の野菜・豚肉・高野豆腐を使って作りました。
それぞれの食材からうま味が出ておいしくしできあがりました。
子供たちも「今日の丼うまい」と、もりもり食べていました。
また、丼にしたので、「今日はいつもよりご飯粒をとりやすい」ときれいに食べていました。

＜今日の食材の産地＞
にんじん：徳島　　大根：青森
玉ねぎ：佐賀　　　小松菜：埼玉
えのき：新潟　　　甘夏：熊本
豚肉：鹿児島　　　カットわかめ：韓国

＜今日の献立＞
豆入りカレーライス
ゆで野菜のドレッシングソース
メロン
牛乳

下目黒小人気メニューのカレーですが、今日は「大豆」を入れました。
大豆は「畑の肉」と言われるほど、たんぱく質が豊富で栄養満点です。
豆が苦手な子も多いですが、カレーと一緒だと食べやすいようでした。
運動会が終わり、子供たちも疲れが残っているようです。
給食も、食欲が落ちていないか心配でしたが、人気メニューのおかげか、残菜はとっても少なかったです。
果物は今年初のメロンでした。
「甘ーい」「おいしーい」と、子供たちは満足そうに食べていました。

＜今日の食材の産地＞
にんにく：青森　　玉ねぎ：佐賀
キャベツ：東京　　じゃがいも：鹿児島
しょうが：高知　　ホールコーン：北海道
にんじん：徳島　　きゅうり：埼玉
メロン：茨城　　　りんご：青森
豚肉：鹿児島　　　大豆：北海道

　５年生は、高学年として迎える初めての運動会。自分たちの競技・演技だけでなく、学校の係活動にも取り組みました。すべての活動に一人一人が全力で取り組んでいて、この２カ月の成長に驚かされました。

　今日の運動会に向け、４，５，６年生の応援団は、練習を重ねてきました。今回は創立１４０周年記念大会ということで、これまでの応援をベースに新しい応援も取り入れました。全校に新しい応援を周知するために、６年生が給食時間に各クラスを回るなど、これまでになく意欲的に活動に取り組んでいました。その熱い思いが全校に広がり、会場中が盛り上がる素晴らしい応援合戦になりました。応援団の皆さん、大変立派でした。

運動会が終わりました。児童の素敵な姿が、たくさん見られました。保護者・地域の皆様には、多大な応援をいただきました。本当にありがとうございました。皆様の力が集まって、心に残る運動会になりました。

＜今日の献立＞
豚丼
きゅうりと大根のじゃこ和え
紅白フルーツ白玉
牛乳

いよいよ明日は運動会。今日の給食は、運動会応援献立です。
豚丼には、疲労回復の効果もある豚肉と玉ねぎがたっぷり入っています。
豚肉と玉ねぎの甘みやうま味がつまった、おいしい丼になりました。
デザートには白玉入りのフルーツポンチです。
プレーンの白玉、いちご入りの赤い白玉の２種類作りました。
子供たちは、「今日の給食最高」「サラダがおいしい！」「デザートが楽しみ」と、嬉しそうに楽しそうに食べていました。
おうちでもしっかり食事をとり、ゆっくり休んで、明日は自分の力を発揮してほしいなと思います。

和え物に入れた大根は、八王子市の菱山さんが作ったものでした。
おいしくいただきました。ありがとうございました。

＜今日の食材の産地＞
大根：東京都八王子市
きゅうり：宮崎　　さやいんげん：千葉
玉ねぎ：佐賀　　　パイン缶：フィリピン
みかん缶：和歌山　桃缶：ギリシャ
レモン：広島　　　豚肉：埼玉
ちりめんじゃこ：広島

＜今日の献立＞
スパゲティアラビアータ
ポテトのフレンチサラダ
ニューサマーオレンジ
牛乳

「アラビアータ」とは、イタリアの言葉で「怒っているときの顔の様子」を表しているそうです。
怒ってしまうほど辛いからこの名前になったそうです。
給食では、辛さを抑えて作ったので、「辛くないよー」と言っている子たちの方が多かったです。
子供たちの口に合ったようで、口の周りを真っ赤にしながらほおばっている姿が見られました。
果物は、甘味と酸味のバランスがよく、果汁たっぷりなニューサマーオレンジでした。
「酸っぱそう」とお減らしした子も、一口食べてみると「おいしい」と言っていました。
いつも以上に果物の残菜が少なく、嬉しかったです。

＜今日の食材の産地＞
にんじん：千葉　　パセリ：長野
きゅうり：宮崎　　じゃがいも：長崎
にんにく：青森　　ホールコーン：北海道
玉ねぎ：佐賀　　　ホールトマト：イタリア
ニューサマーオレンジ：愛媛
鶏肉：山梨

＜今日の献立＞
コッペパン
豆乳コーンスープ
サーモンフライ
グリーンサラダ
牛乳

今日のコーンスープは、牛乳ではなく豆乳で作りました。
大豆の優しい甘みがおいしいスープになりました。
子供たちは、フライをパンにはさんでサンドイッチにして食べたり、パンをひと口ずつちぎってスープにつけて食べたりと、色々とアレンジしながら食べていました。

＜今日の食材の産地＞
にんじん：徳島　　さやいんげん：千葉
玉ねぎ：佐賀　　　ホールコーン：北海道
小松菜：東京　　　クリームコーン：北海道
キャベツ：愛知　　しょうが：高知
きゅうり：宮崎　　鮭：北海道
鶏卵：青森

音楽室で唯一触ったことがなかった憧れの楽器＝アコーディオン。
初めてアコーディオンを１人１台もって演奏してみました。
蛇腹を動かしながら鍵盤を弾くのは大変ですが、楽器の仕組みを知って音を出せると「おー！」と感動していました。
これから４年生の合奏ではアコーディオンも活用します。

２回目の運動会全体練習がありました。今日は応援団が登場して活躍してくれました。お手本となるような応援につられて、下級生の児童も元気よく応援の練習ができました。大玉送りも、前回より上手になっていました。本番が楽しみです。

＜今日の献立＞
ご飯
みそ汁
ひじき入りたまご焼き
野菜とじゃこのごま酢和え
牛乳

今日は一汁二菜の献立でした。
和え物には、かめばかむほどうま味が出ておいしい「ちりめんじゃこ」を入れました。
野菜が苦手な子が多く、お減らししている子も見られましたが、あるクラスに行くと「今日の野菜が超おいしい」とすぐに食缶が空っぽになっていました。
野菜を好きになってもらえるよう、調理員さんたちと協力していきたいと思います。

ごま酢和えに入れたキャベツは、八王子市の鈴木さんが作ったものでした。
今日もおいしくいただきました。ありがとうございました。

＜今日の食材の産地＞
キャベツ：東京都八王子市
にんじん：徳島　　大根：千葉
長ねぎ：千葉　　　絹さや：徳島
もやし：山梨　　　小松菜：東京
豚ひき肉：埼玉　　長崎：ひじき
鶏卵：青森

＜今日の献立＞
キムたくご飯
春雨スープ
パリパリサラダ
牛乳

下目黒小の人気料理「キムたくご飯」と「パリパリサラダ」を作りました。
キムたくご飯は、キムチとたくあんが入ったご飯です。長野県の学校給食が発祥の料理だそうで、ピリ辛味が子供たちに人気です。
今日も「ご飯がおいしい」「もっと辛くしてもいいよ」など、子供たちはよく食べていました。
パリパリサラダの「パリパリ」の正体は、ワンタンの皮を揚げたものです。
「パリパリ」は人気ですが、野菜の方は残菜が多くなる傾向があるので、「パリパリだけでなく野菜もしっかり食べましょう」と声掛けしました。
人気料理のおかげか、今日は残菜が少ない傾向にありました。
今週末はいよいよ運動会です。運動会にむけて、しっかり食事をとり、本番に臨んでほしいなと思います。

＜今日の食材の産地＞
しょうが：高知　　長ねぎ：千葉
万能ねぎ：福岡　　小松菜：東京
にんじん：徳島　　大根：千葉
きゅうり：宮崎　　豚肉：埼玉
緑豆春雨：タイ　　カットわかめ：韓国

今週末には、運動会があります。
２１日（月）全校朝会　１〜４年生５時間授業　運動会児童係活動（５・６年）
２２日（火）運動会全体練習
２４日（木）運動会全体練習
２５日（金）運動会児童係活動（５・６年）
２６日（土）創立140周年記念運動会　（5/28は振替休業日です。）

写真は、昨日の芝刈り風景（下田サッカークラブの皆様）です。

運動会まであと一週間となりました。近隣では、今日が運動会の学校もあるようです。本校は、朝から第１回ＰＴＡ実行委員会がありました。役員や各部代表の皆様、創立１４０周年記念の一年、どうぞよろしくお願いします。写真は、午前中に多目的室で行われた「しもめ土曜スクール」の料理教室です。自分たちで作ったお料理は、とっても美味しかったことでしょう。スタッフの皆様、ありがとうございます。

＜今日の献立＞
ご飯
ぐる煮
かつおのごまだれ
土佐和え
牛乳

日本味めぐり〜高知県編〜です。
ぐる煮の「ぐる」とは「一緒」という意味だそうです。根菜類・生揚げを一緒に煮て作りました。
土佐和えは、かつおから作られるかつお節と三杯酢を和えたものです。
今日はこれらの郷土料理に加え、高知県はかつおの水揚げ量が日本一ということで、旬のかつおを使った料理も作りました。
今日は特に「かつおがおいしい」と話してくれた子が多かったです。
１年生のあるクラスでは、「ぐる煮がおいしい！」と、煮汁まできれいに食べて食缶が空っぽになっていました。
１年生もだんだんと食べる量も増えており、たくましくなってきたなと感じました。

ぐる煮に入れた大根は、八王子市の菱山さんが作ったものでした。
おいしくいただきました。ありがとうございました。

＜今日の食材の産地＞
大根：東京都八王子市
にんじん：徳島　　じゃがいも：鹿児島
きゅうり：埼玉　　ごぼう：青森
キャベツ：神奈川　かつお：静岡
糸削り：鹿児島

＜今日の献立＞
カオニャオ
ラープ
フォーガー
沖縄パイン
牛乳

世界の料理〜ラオス人民民主共和国〜です。
世界ともだちプロジェクトの一環で、ラオス人民民主共和国について給食を通して学びます。
メコン川周辺では稲作が盛んで、日本と同じように主食は米ですが、ラオスではもち米を食べるそうです。
カオニャオは、もち米を蒸した料理です。配膳しやすさを考え、給食ではうるち米ともち米を合わせて炊きました。
ラープは、細かい肉を炒め、ライムジュースやミントなどのハーブ・とうがらしと和えたものです。今日は鶏肉を使い、ライムジュースやハーブの代わりに、レモン汁とパセリを使いました。

昨年、ラオスについて勉強した５年生は、「去年も給食で出たよ」と友達と話していたそうです。
覚えていてくれて嬉しいなと思いました。

＜今日の食材の産地＞
赤玉ねぎ：愛知　　玉ねぎ：佐賀
こねぎ：福岡　　　長ねぎ：新潟
パセリ：千葉　　　にら：栃木
もやし：栃木　　　レモン：愛媛
沖縄パイン：沖縄　鶏肉：鹿児島

　

５月１５日（火）の朝読書の時間に、図書委員会で１・２年生へ本の紹介をしました。
今回紹介した本は、夏の読書感想文の課題図書４冊です。
それぞれのグループで相談し、最初の部分を読み聞かせしたり、クイズを取り入れたりしながら、工夫して取り組みました。今回の紹介で、１・２年生が興味をもって、本を読んでくれると嬉しいなと思います。

３年生の学習、理科「チョウをそだてよう」で育てていたチョウがさなぎから成虫になりました。

そのため、放課後にチョウを空へ放しました。

春に卵から観察していたチョウがあっという間に成虫になり、子供たちは毎日のように日々の変化を教えてくれました。

「よう虫がこんなに大きくなったよ」
「チョウがさなぎになったよ」
「チョウの羽ってこんなにきれいなんだね」―――

そんなチョウが空に放す瞬間、こどもたちから、うわ〜という声が響きました。

今日、放したチョウが、また下目小に戻ってくれるといいなと思います。