栄養士の村瀬先生による食育の授業がありました。
日頃食べている食事にはどのくらいの砂糖・食塩・脂肪が含まれているのかを、実際の表示をもとに計算しながら調べていきました。一日の摂取量の目安と比較することで、「これ一食でオーバーしちゃうよ！」「好きなものばかり食べていたら確実に生活習慣病になっちゃうな！」とより実感をもって考えることができました。
そして今回の学習を踏まえて、３月のリクエスト給食の献立も作成しました。栄養バランスはもちろん、旬の食材にも目をむけながら思い思いに考えていました。

２９日までの中休みの５分間、マラソンに取り組みます。

学校で自分のペースで走るのは、初めてです。１３日の体育朝会で１，３，５年で練習をしました。初めてでしたが、ほとんどの子が完走できました。終わると、カードに何周走ったか記録していきます。

３年生５年生と一緒にみんな頑張って走っていました。

＜今日の献立：５年１組リクエスト給食＞
みそラーメン
じゃがいものハニーサラダ
ぶどうゼリー
牛乳

今日は５年１組さんのリクエスト給食でした。
５年生では野菜について学んだので、野菜たっぷりの献立を考えてくれました。

主食は麺類が人気で、うどんやラーメンなど様々な種類の料理がリクエストされました。
その中でも野菜がたっぷりなみそラーメンを今日は作りました。
サラダは素揚げしたじゃがいもが入ったハニーサラダにしました。
また、デザートは１番人気だったぶどうゼリーを作りました。

１組さんでは残念ながらお休みの子がいましたが、休んだ子の分もしっかりと給食を食べていました。
リクエストした料理でない子もいましたが、「おいしい」と好評でよかったです。
給食を食べ終わった後は、野菜についての授業の復習もし、緑黄色野菜や淡色野菜について再度確認することができました。

他のクラスでも今日の給食は好評で「今日の組み合わせはいいね」「おいしい！」とたくさんの子に言ってもらえました。
全体に残菜が少なく、給食室もうれしかったです。

＜今日の食材の産地＞
にんにく：青森　　もやし：栃木
しょうが：高知　　長ねぎ：千葉
にんじん：千葉　　にら：千葉
玉ねぎ：北海道　　じゃがいも：北海道
キャベツ：愛知　　ホールコーン：北海道
きゅうり：宮崎　　たけのこ水煮：熊本・福岡
豚肉：埼玉

＜今日の献立＞
バターライス
ポークストロガノフ
ロシア風サラダ
みかん
牛乳

世界の料理〜ロシア編〜です。
ビーフストロガノフの豚肉版「ポークストロガノフ」を作りました。
豚肉の薄切りを玉ねぎと一緒に炒め、トマトピューレなどを入れて煮込みました。
ポイントは、サワークリームを入れることです。ロシアではよく食べられているそうです。
また、生クリームと牛乳も入れコクを出しました。
子供たちには「おいしい」と好評で、おかわりしている子もたくさん見かけました。

サラダにはロシアでよく食べられる「ビーツ」という野菜を入れました。
色鮮やかなビーツの色でサラダも色鮮やかになりました。
子供たちの反応はどうかなと心配していましたが、見たときに驚いている子はたくさんいましたが、食べると「意外とおいしい」「これ好きだよ」と教えてくれる子もいました。

＜今日の食材の産地＞
にんにく：青森　　玉ねぎ：北海道
にんじん：千葉　　ビーツ：長野
きゅうり：宮崎　　じゃがいも：北海道
みかん：静岡　　　豚肉：埼玉

　来週から始まる校内書き初め展に向け、１２日に書き初めを行いました。６年生にとっては小学校生活最後の書き初め、これまでの毛筆書写の集大成の気持ちをもって、一字一字丁寧に筆を運んでいました。冬休み中のご家庭での練習の成果として、自信をもって伸びやかに書かれた作品が並びました。書きあがった作品を是非お楽しみにしていてください。

＜今日の献立＞
あけぼのご飯
七草汁
ブリの照り焼き
黒豆煮
田作り
牛乳

新年を迎え今日から給食が始まりました。
今日は本から飛び出したメニューで、「しばわんこ和のこころ」という日本の行事等について紹介している本から、おせち料理を３種（ブリの照り焼き、黒豆、田作り）を作りました。
またおせち料理にちなみ、今日の給食はお正月をイメージして献立を作りました。

給食の時間に回ったクラスでは、おせち料理の意味を紹介したり、食べたおせち料理を聞いたりしました。
子供たちは「黒豆食べたよ」「きんとんが好き」「えびも食べたよ」など様々なことを聞くことができました。

本年もみなさんが健康で過ごせるよう、給食作りを頑張っていきたいと思いますので、よろしくお願いいたします。

＜今日の食材の産地＞
にんじん：千葉　　大根：神奈川
長ねぎ：埼玉　　　かぶ：千葉
小松菜：埼玉　　　せり：宮城
しょうが：高知　　鶏肉：山梨
黒豆：北海道　　　ブリ：鹿児島
かえり煮干し：長崎