今日の献立はバターライス・魚のパン粉焼き・粉ふきいも・もやしのサラダ・牛乳です。
　バターライスは人参と玉葱をバターでじっくり炒め、炊き上がったご飯に混ぜます。
人参と玉葱から出た野菜の甘みがごはんになじんでおいしくなります。

　魚のパン粉焼きはパン粉をカリカリになるまで炒め、にんにく、パセリ、バジルで香織付けをし、メルルーサという白身の魚にかけ、オーブンで焼きます。
バジルの香りがとてもよく、「お店で食べる料理みたいだね！」なんて声が聞こえてきました。

　もやしのサラダはベーコンの入ったしょうゆ味のﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞをかけます。こふきいもはこの時期おいしい新じゃがいもを使って作りました。新じゃがいもは水分が多いので、できあがりがマッシュポテトのようになってしまいました。でもしっとりしていて、逆に食べやすかったようです。

　バターライスは「人参が・・・」と野菜の嫌いな子がなかなか食べようとしませんでしたが、ほとんどの子は「おいしい！」とよく食べていました。
　今日は全体的に残りが少ない日でした。

安全のためと、通学路をしっかりと覚えるため１年生は集団下校を行います。正門の前に地域別に集合してから出発するのですが、主事さんのお話をきちんと聞いて、並ぶことができました。しばらくの間は、担任も一緒に下校し、家の近くまで一緒に帰ります。

今日から給食が始まります！
献立は、菜の花寿司・すまし汁・ゆで野菜ごましょうゆかけ・清見オレンジ・牛乳です。

菜の花寿司は酢飯に、菜の花のように黄色い炒り卵、香ばしく炒った白ごまとちりめんじゃこ、油で炒めた「かき菜」を混ぜ込みます。菜の花はつぼみをたべるのですが、「かき菜」は茎や葉っぱを食べます。菜の花の茎や葉の部分に当たります。(品種としては別物のようです）
菜の花寿司は本来、菜の花で作るのですが、時期的に遅いので、今回は「かき菜」を使いました。
歯ごたえがよく、アクセントになります。見た目にも鮮やかな緑と黄色の炒り卵がとてもきれいです！

新しい学年になり、新３年生と新５年生は給食の量が増えます。（１・２年３・４年５・６年で給食の量が違います。）たくさん食べて、これから勉強に遊びに大いに活躍してもらいたいと思います！！

下目黒小学校に、かわいい一年生が仲間に加わりました。六年生に手を引かれ、ドキドキしながら入った教室。入学式を迎えるまで、期待と不安でいっぱいだったことでしょう。これからの学校生活で、少しでもその不安を無くし、楽しみに変えていきたいと思います。私たち担任も来週からの生活を楽しみにしています。きっと、一年生の力だけでは無理な部分も出てくることでしょう。その際は、保護者の皆様のご協力をお願いいたします。本日はご入学おめでとうございました。

明日の入学式に向けて、新６年生が教室と会場の準備を、
新２年生が入学式で披露する演技の練習をしました。

学校生活の第一歩を晴れやかに踏み出せるよう、
みんなで準備してまっています！
では、明日お会いしましょうね！

このお花は新５年生が作ってくれました。お祝いの花です。体育館の中には新３年生が作ってくれた花が飾られています。体育館への廊下や窓には新４年生、新６年生が作ってくれた花道の花が迎えてくれますよ。お教室には新２年生作の楽しい飾りがいっぱいです。ルンルンスキップしたくなりますよ。

今年の干支はいのししです。いのししの子どもはからだに縞模様があるので瓜坊主、うりんぼうなどと呼ばれて親しまれています。「かわいいな」という愛称でもあります。１年生もまだ小さいのでうりんぼうですね。６年生のお兄さんお姉さんがお世話をするのをとても楽しみにまっています。４月６日入学式元気にきてね。２年生が入学式で楽しい事をしてくれますよ。おたのしみに。

学校中で歓迎の飾りを作りかわいい１年生の入学をお待ちしております。

新入学児童のみなさん、桜も咲いて春爛漫の季節となりました。みなさんのご入学を心よりお待ちしております。