ご来校の際は、保護者用名札を忘れずにお持ちください。
１月１８日（木） 今日の給食
今日は子どもたちにとってはチャレンジメニューかもしれません。でもどれも日ごろから食べてもらいたいものばかりです。 きびなごはカルシウムが豊富。 ずいきは里芋の茎（葉柄）です。ずいきを乾燥させたものが 「いもがら」とよばれます。ずいきには食物繊維やカルシウムなど、やはり、日ごろ不足しがちな栄養素をとることができます。 もちろん味はどれもとってもおいしくできました！！ 今日の給食はどういう反応が返ってくるかよく子どもたちの意見を聞きたいと思います。 ６−２ 調理実習の成果６
６−２ 調理実習の成果５
６−２ 調理実習の成果４
６−２ 調理実習の成果３
６−２ 調理実習の成果２
６年 保健体育「病気の予防」
みんなの疑問に答えていただきながら、どんな病気でどんなことに気をつければいいかを知りました。小学校だけでなく、中学校や家庭で何度も学習しながら、正しい知識と偏見をもたない姿勢をこれからも身に付けていって欲しいと思います。 ６年２組 調理実習
力を合わせて２時間かけて作った料理は、とてもおいしかったようです。満面の笑顔で試食しながら、成果を味わっていました。 たくさん時間がかかり、うまくいかないことも多くありましたが、食事を作ることに自信をもつことができました。そして、これからも作ってみたいと興味をもつことができました。ぜひ、ご家庭でもまかせてみてください。 １月１７日（水） 今日の給食
和風スープスパゲティは栄養士があるスパゲティ屋さんで食べてとってもおいしかったので、子どもたちにも食べてもらおうと 給食で再現しました。どこが和風なのかというと、�〆錣蠕瓩能仆舛鬚箸辰討い泙后���長ねぎをたっぷり使います。��のりや梅干し、ちりめんじゃこも使います。一見スパゲティと合うのかな？と思うかもしれませんが、子どもたちの評価は「とーってもおいしい！」でした。 どうしてもクリーム系のスパゲティだとバターなどたくさん使うため、ケーキと組み合わせると脂質が気になりますが、出汁を使っているので、脂質があまり気になりません。 今日は長ねぎの代わりに５年生が宿泊総合で植え、草取りなどをして育てた下仁田ねぎを使いました。下仁田ねぎは柔らかく、火を通すと甘みが出て、スパゲティをさらにおいしくしてくれました。太くて短い形が特徴的なねぎなので、お手紙に写真をのせ、１年生には実物をもっていきました。長ねぎと比べてとっても太いこと、葉の先までやわらかいことなどそれぞれ感じ取っていたようです。 うりぼうずおめでとう
目黒の子どもたち展
地域清掃
軍手やゴム手袋、ゴミ袋などを用意して、準備万端。３０分弱の清掃活動でしたが、燃えるゴミと燃えないゴミが１袋ずつできました。 「たばこの吸い殻が多かった。」「植え込みとか外から見えないところにゴミが捨ててある。」 「お菓子のからやスーパーの袋なども多い。」等々の感想がでました。 短時間の清掃活動でしたが、公共の場の使い方について考えさせられた活動でした。 下仁田から届いたネギ
５年生が、宿泊総合で植えたネギが１２日（金曜日）にたくさん届きました。「下仁田ネギ」というのは、下仁田でできるからではなく、品種の名前なのだそうです。だから、どこで作っても下仁田ネギとよばれるということを、下仁田での活動で学んできました。
３回もの植え替えを行って（これは、下仁田のハッピーハウスの方々がしてくださいました。ありがとうございます。）収穫された立派な太いネギ。 子どもたちは、「太いな。」「ネギ大好き。」「今日は、すき焼きだ。」「すぐ食べないとだめかな？」「４人家族だからたくさんほしいな。」等々大歓声でした。 大喜びで、持ち帰りました。残りは、学校給食で全校のみなさんに召し上がっていただくことにしました。今日の（１７日）「スープ仕立ての和風スパゲティ」で、使用していただきました。 家で食べた感想は、「甘かった。」「本当においしかった。」「餃子にしたよ。」「まだ食べてないけど、冷蔵庫に入れてある。」などです。 旬のおいしいネギを送ってくださって本当にありがとうございました。これから、下仁田にお礼の手紙を書きます。 
中休みに元気に遊ぶ子どもと担任
パタパタ作り
１月１６日（火） 今日の給食
りんご蒸しパンはりんごを皮付きのまま角切りにし、 レモンとはちみつ、白ワインで煮たものを混ぜました。 生地にはヨーグルトも入れ、甘さひかえ目なさっぱりした蒸しパンになりました。 煮りんごは甘酸っぱく仕上げたので、給食室では「子どもたちには酸味が強いのでは？？」と言う話になりました。（というのも子ども達、お酢などの酸味は苦手な子が多いんです！） そこでクラスを回って聞いてみたところ、 「あまり甘くなくておいしい！」という声がたくさん聞かれました。よく給食のときに話を聞いていると「甘い」のが苦手な子が意外と多いことに気がつきます。基本的に給食は甘めに作っているので（お砂糖ではなく、野菜から出る自然な甘味です）、 「甘い」というより、「甘すぎる」ものが苦手なようです。 下目黒小の給食は全部手作り。甘味も自然な甘味に仕上げることができます。 味の加減がきくのが手作りのよさだと思います。 今日は蒸しパンもシチューも大人気で、 「りんご蒸しパンのレシピ教えて！」「もっと大きくして！」 「シチューすごくおいしかったよ」といつもより多く声をかけてくれたような気がします。 目黒区展
６−１調理実習 完成作品４
６−１調理実習 完成作品３
画像にはありませんが、果物やおひたしもあり充実しています。 ６−１ 調理実習 完成作品２
野菜をたくさん取ろうと工夫しています。 |
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目黒区立下目黒小学校
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