3月5日(火)の給食ごはん(かつおふりかけ) さばのカレー焼き おひたし じゃが芋とわかめのみそ汁 <主な食材の産地> かつおぶし(鹿児島、静岡)さば(長崎)わかめ(宮城県石巻市)みそ(大豆、米:宮城県)精白米:ななつぼし(北海道)じゃがいも(北海道)しょうが(高知)にんじん(千葉)もやし(栃木)キャベツ(愛知)こまつな(埼玉)だいこん(神奈川)玉ねぎ(北海道)長ねぎ(埼玉) 〜給食時間に配布している『もぐもぐニュース』より〜 今日は、さばのカレー焼きが出ます。そこで、鯖についてのクイズです。鯖などの皮の青い魚に含まれる脂には、すごい働きがあります。それは何でしょうか? 1、頭の働きを良くしてくれる 2、血液をサラサラにしてくれる 3、生活習慣病を予防してくれる ↓ ↓ ↓ 答え ↓ ↓ ↓ ↓ 正解は1,2,3の全部です! 鯖など、皮の青い魚に含まれる脂は、EPAやDHAと呼ばれていて、食べると体に良いことがたくさんあります。 もりもり食べて、今日も元気にすごしましょう。 3月4日(月)の給食菜の花ちらしずし かきたま汁 果物(はるか) <主な食材の産地> 鶏肉(岩手他)油揚げ(大豆:岩手)豆腐(大豆:岩手)たまご(栃木)精白米:ななつぼし(北海道)れんこん(茨城)なばな,(徳島)こまつな(東京)にんじん(千葉)だいこん(千葉)えのきたけ(長野)長ねぎ(埼玉)はるか(熊本) 〜給食時間に配布している『もぐもぐニュース』より〜 3月3日は雛祭りでした。ひな祭りの行事食には、ちらしずし、はまぐりのお吸い物、ひしもち、ひなあられなどがあります。 ひしもちについてのお話です。地域によって違いがみられますが、ひしもちは、「緑・白・桃」の三色のもちを重ねたものが定番です。これは、雪の下から新芽が芽吹き、桃の花が咲くという、春の様子をあらわしている、と言われています。また、白色には清らかさ、緑色には健康、桃色には魔除けの願いが込められているとも言われます。(諸説あります。) もりもり食べて今日も元気にすごしましょう。 |
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