今日９月１日は防災の日です。防災の日にちなみ、アルファ化米を使ったわかめご飯と、炊き出しなどでよく作られる豚汁、缶詰を使ったミックスフルーツを作りました。アルファ化米は、目黒区の防災課で備蓄しているものを提供していただきました。アルファ化米は、水やお湯を入れるだけでできるごはんで、いつものごはんとは食感が違います。実際の災害の時は段ボールにビニール袋をかぶせ水かお湯を入れて作りますが、今日は衛生面を考え、釜で作りました。実際の時のように、一人分ずつパックに詰めて提供しましたが、量の調節ができないので、小食の子は食べるのが大変そうでした。豚汁は野菜や豚肉、豆腐など具沢山なので食べ応えがあります。ミックスフルーツには、みかん・桃・パイン・リンゴの缶詰と手作りのシロップを合わせて作りました。
　東日本大震災の時には、アルファ化米をはじめ、非常食に慣れていない人が多く、食の面でも苦労をされた方が多くいたそうです。ぜひ、ご家庭でも非常時の食事や対応について、話し合っていただく機会になればと思います。

★明日の給食食材産地予定★
・豚肉…熊本
・長ネギ…秋田　青森
・小葱…福岡
・ごぼう…群馬
・鶏肉…宮崎　鹿児島
・レンコン…茨城
・里芋…鹿児島　宮崎　千葉
・にんじん…北海道
・紫花豆…北海道

　今日8/31は野菜の日なので、夏野菜つかってピラフを作りました。ズッキーニ、コーン、枝豆のほか、玉ねぎ、にんじん、エリンギをとり肉と一緒に炒め、ごはんと合わせました。本来なら旬の夏野菜は安いはずですが、今年は西日本の大雨や北海道での干ばつなどのため、野菜全体が高騰しています。ズッキーニにいたっては、量を確保するのが難しいほどでした。私たちの食と、天候や気候など、自然がむずびついていることも、子どもたちに伝えていきたいと思います。
　スープには、食物繊維たっぷりの大麦を入れました。スープを吸ってふくらみ、食べ応えがありました。くだものは、これから旬を迎えるりんご（津軽）でした。

★明日の給食食材産地予定★
・にんじん　大根　じゃがいも…北海道
・ごぼう…群馬
・長ネギ…秋田　青森
・レモン汁…三重
・アルファ化米…秋田
・豚肉…熊本
＊今日のズッキーニは宮城産でした。

　今日は新型コロナウイルス感染症による緊急対策事業により、新潟産の和牛肉を安く購入することができたので、さいころステーキを作りました。ステーキは、お店では、鉄板で表面を焼き、ミディアムレア（半分生）の状態で提供されることが多いですが、給食では食中毒予防の観点から、完全に火を通さなければならないので、おいしく焼くのが難しいです。夏休み中に、オーブンで完全に中まで火を通し、なおかつ肉汁が出ずに固くならない状態で焼ける方法を研究し、今日にいたりました。オーブンで焼いた後、バーナーで焦げ目をつけ、塩コショウしてから、特製のソースをかけました。肉が苦手、という子もいましたが、「ステーキ、すごいおいしかった！」「サイコー！」と給食後に声をかけてくれる子もいました。人参ポタージュは、にんじんとたまねぎ、かぶ、お米をじっくり煮てからミキサーにかけ、牛乳や豆乳、生クリーム、バターを入れて作りました。野菜の形がないこともあり、苦手な子も食べることができていました。

★明日の給食食材産地予定★
・玉ねぎ　にんじん　枝豆　コーン…北海道
・鶏肉…宮崎　栃木　茨城
・ズッキーニ…長野　群馬
・エリンギ…新潟
・セロリ…長野
・パセリ…長野　岩手
・キャベツ…群馬
・リンゴ…山形　青森

　今日は一汁二菜の和食でした。新型コロナウイルス感染症による農林水産省の緊急対策事業により、熊本県の養殖真鯛を安く購入させていただきました。肉厚でふっくらとしてとてもおいしい真鯛でした。今日は、西京みそをベースにしたたれに漬け込んで焼きました。五目豆は、ごぼう、にんじん、こんにゃく、いんげん、昆布、大豆を同じ大きさに切って、じっくり煮て作りました。調理師さんが大きさをそろえて切ってくれるので、とてもきれいな仕上がりです。味もしみておいしくできましたが、食べなれない子はなかなか手を付けられないでいました。しばらく暑い日が続きそうですが、しっかり食べて、夏バテにならないよう気を付けてほしいです。

★30日の給食食材産地予定★
・にんじん　たまねぎ…北海道
・牛肉…新潟県
・カブ　にんにく　きゅうり…青森
・キャベツ…群馬
・いんげん…岩手
＊今日のいんげんは群馬産得でした。

　今日から給食が始まりました。新型コロナウイルス感染症の対策を強化しながら、安全に給食の時間を過ごすことができるようにしていきます。
　今日は夏が旬のズッキーニとナスを入れたカレーでした。ズッキーニとナスは苦手、という子が多いですが、カレーに入っていることもあり、ほとんど残さず食べてくれました。ズッキーニとカレーは、米油をマリネしてオーブンで焼いてから入れているので、うまみがギュッと詰まっています。もやしのサラダは、ベーコンを炒めで出た油を使ってにんにくのすりおろしを入れてドレッシングを作っているので、スパイスシーな味がおいしいです。くだものは旬のナシでした。「昨日の夜もナシを食べたよ。」と教えてくれた子もいました。

★本日の給食食材産地★
・玉ねぎ　にんじん　ジャガイモ…北海道
・ニンニク　きゅうり…青森
・しょうが…高知
・なす…岩手
・ズッキーニ…長野
・鶏肉…宮崎
・なし…栃木　茨城

★明日の給食食材産地予定★
・玉ねぎ　にんじん　大豆…北海道
・小松菜…東京
・卵…秋田
・真鯛…熊本
・ごぼう…青森
・インゲン…長崎　千葉

　8月24日、いよいよ今日から2020パラリンピック東京大会が始まります。
　14時過ぎ、航空自衛隊のブルーインパルスが上空を飛行し、大会のシンボルマーク「スリー・アギトス」の赤、青、緑で都心の空を彩りました。
　目黒区では「学校連携観戦」を中止することになり、会場で直接観戦することはかないませんが、授業で大会の競技中継を観戦し、子どもたちが「東京大会」を共感できればと思います。

　明日8月25日からの夏季休業明けに向けて、改修工事が完了しました。
　１年生３クラスの教室は、床のシートを張替え、ロッカーもリニューアルして少し広くなりました。老朽化していたいくつかの普通教室、特別教室のエアコンも更新されました。
　黄土色で暗く、塗装の剥がれやサビが目立っていた防火扉も、きれいに塗り直して爽やかなライトグリーンになりました。
　明日からの元気な子どもたちの登校を心待ちにしています。

　夏休み中に行われている施設改修工事の様子です。
　１年生の教室はだいぶでき上がってきました。各教室のエアコン（1-2，6-1，6-2教室、図書室、理科室、ワールドルーム、PTA室）も新しくなり、放送室にもエアコンが設置されました。

　東京都教育委員会は、服務事故の根絶を目指して、毎年7月・12月を「服務事故防止月間」としています。平成25年度からは、体罰の根絶に向けて7〜8月を「体罰防止月間」と位置付けています。すべての東京都公立小・中・高等学校、特別支援学校では校内研修を行い、体罰や暴言・不適切な指導の防止について重点的に取り組んでいます。

　本校においても、7月19日に「体罰等防止研修」を行いました。校長が講師を務め、教職員が講義・演習を通して理解を深め、今年も研修のまとめに『おおらか ほがらか なごやかに』『その瞬間 一歩引いて 深呼吸』という２つの標語を立てて、「体罰根絶宣言ポスター」を作成し、玄関受付、職員室入口等に掲示しました。

　今後とも、体罰はもとより、暴言・不適切な指導を行うことなく、大切な子どもたちに寄り添い、愛情あふれる指導を行うよう努めてまいります。

　サマースクール３日目は、駒場東邦中・高等学校の生物教室です。
　一昨年は、駒場野公園で自然観察、採集して観察するという内容でした。今年は学校の生物・地学実験室で、骨格標本づくりに挑戦しました。
　先生方や生物部の生徒の皆さんに教えていただいて、ニワトリの前肢（鶏の足です）から肉を取り除いて、丁寧に骨格づくりに真剣に取り組んでいました。
　駒東の先生方、生物部員の皆さん、ありがとうございました。

　台風が過ぎて行き、気持ちの良い朝になりました。
　今朝のラジオ体操も、たくさんの子どもたちが参加しています。夏休み中も生活リズムを守っていて立派です。
　町会の皆様、保護者の皆様、今朝もありがとうございました。

　サマースクール２日目は、筑波大学附属駒場中・高等学校での科学実験教室です。
　科学部の生徒の皆さんが、サマースクールのために準備してくださいました。
　テーマは「プラスティックを知ろう」です。グループに分かれて、高校生のお兄さんに教えていただきながら、３つの実験に楽しく取り組み、プラスティックのふしぎを体験できました。
　筑駒の科学部にとっても、この駒小のサマースクールは恒例の取組になっているそうです。科学部の皆さん、ありがとうございました。

　今日からサマースクールがはじまりました。今年度は、新型コロナウイルス感染症対応のため開催講座や定員の制限がありましたが、駒場小学校近隣の学校や地域の方々のご協力もあり、実施することができました。
　１日目は、大人気の日本工業大学駒場中・高等学校での陶芸教室です。会場に着くと、講師の先生方や生徒の方々とミニＳＬがお迎えしてくれました。子どもたちは、わくわくしながらうれしそうな表情でＳＬに乗車し、陶芸室に向かいました。
　ろくろや焼き窯などの珍しい道具に囲まれた室内に少し緊張しながらも、子どもたちは真剣なまなざしでマグカップづくりに挑戦していました。多くの先生方のサポートもあり、思い思いのデザインですてきな作品ができました。
　マグカップは後日焼成して届けていただくことになっていますが、子どもたちは「どんなふうにできあがるかな？」「早く使いたい」と今から待ちきれない様子でした。
　今年の陶芸教室も、午前と午後の２講座行っていただきました。日駒の先生方、ありがとうございました。

　2020東京オリンピックの会場スタッフの方から、子どもたちに素敵なお便りをいただきました。
　今年、６年生は「2020東京五輪フラワープロジェクト」に参加しました。それぞれの思いがアスリートの皆さんへ、そして大会を支える皆さんに届くように、朝顔を育てました。
　全文を紹介させていただきます。（画像はお便りからスキャナーで取り込みました）
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　駒場小学校の皆さんへ
　初めてお便りします。
　私は東京オリンピックのビーチバレー会場で働いております。
　残念ながら無観客の試合が決まってしまい、その日はとてもがっかりして会場に入りました。すると、たくさんの朝顔が出迎えてくれました。
　とても晴れやかな朝顔の花々が、「元気を出して」と言っているようでした。
　こんなに素敵な朝顔の花を見たのは初めてです。

　朝顔は、本来ならば会場の観客の通る道におかれるはずでしたが、それを変更し、オリンピック選手たちが控室から試合会場に入るまでの道に置かれることになりました。
　きっと緊張した選手たちにとって、朝顔は癒やしと、勇気と元気を届けてくれると思います。私たちが朝顔から力をもらったように。

　ありがとうございます。朝顔は私たちスタッフが責任を持ってお水をあげて大切に育てて行きます。
　皆さんの応援は選手にもきっと届きます。

　昨年、日本工業大学駒場中・高等学校からいただいた「はるかのひまわり」の子どもが花開きました。きれいな花をいくつも咲かせています。
　今日は、日駒で例年人気のサマースクール「陶芸教室」を行っていただます。

　7月26日早朝、恒例の駒場町会ラジオ体操が始まりました。
　今年も新型コロナウイルス感染症防止に配慮して、マスクをして３密に配慮しての実施です。朝早くから100名近くの皆さんが校庭に集まって、元気に体操しました。
　ラジオ体操は今年も期間を短縮して7月31日までの間、校庭で行われます。（台風接近が予想されるため、明日は中止です）
　町会の皆様、保護者の皆様、子どもたちのためにありがとうございます。

　7月23日、2020オリンピック東京大会開会式当日。ブルーインパルス展示飛行の様子です。
　12時40分から学校上空にもその姿が………五色の輪も描かれました。

　今年の夏も校舎内の施設改修工事が行われます。
　○１年教室床張替え、ロッカー更新
　○防火扉再塗装
　○教室エアコン更新（1-2，6-1，6-2教室、図書室、理科室、ワールドルーム、他）
　画像は、7月21日工事開始時に撮影しました。
　１年教室は、２年前に改修した４階の５年教室のように、床をきれいに張り替え、ロッカーも新しく少し大きくなります。防火扉はライトグリーンにきれいに塗り替えます。
　夏季休業明けが楽しみです。

　7月21日13時過ぎ
　ゴーーーって音で職員室から廊下に出てみると………
　ブルーインパルスの東京五輪開会式当日の予行でした。

　7月23日、いよいよオリンピック開会式です。

　今日は八王子でとれたナスやかぼちゃ、ニンニクを使ってカレーを作りました。また、新型コロナウイルスによって在庫が多くなってしまった食材について、農水省の緊急対策事業により、熊本産の赤牛を使わせていただきました。熊本県阿蘇地方の草原で育った赤牛はとてもおいしく、栄養もたっぷりです。今日は2時間くらいコトコト煮てから、カレーに入れました。かぼちゃが苦手、なすが苦手、と夏野菜は苦手な子が多いですが、カレーなので思ったより食べてくれていました。ピクルスは、角切りにして大豆も一緒に漬け込みました。大豆が入っていること、酸っぱい味、ということで、1年生では少し残ってしまい残念でした。デザートのスイカは、暑い日にぴったりでとても喜ばれました。
　明日から夏休みです。給食室では、普段できない清掃や整理整頓をして、8月後半からの給食に備えたいと思います。