11月10日 体育研究授業
5校時は、5年2組の体育の授業を区内小学校の体育を研究している先生方が見に来られました。ハードル走の学習です。担任の野間先生の話をよく聞いて、情報端末を片手に自分の走りや飛び方を分析する5年生の姿に、体育館で行われた協議会の中で、多くの先生方が褒めておられました。
11月10日 音楽朝会
今月の音楽朝会は、開校90周年記念ソング「五本木ハッピー体操」を全校児童で歌った後、5年生の周年実行委員の子たちが振り付けたダンスを披露してくれました。実行委員の子たちのお手本を見て、みんな楽しく体を動かしていました。低学年にも踊れるようにとやさしい振り付けに仕上がっており、集会などでみんなで踊れる日が楽しみなところです。
11月10日(水)の給食・白菜とマカロニのホワイトシチュー ・レモンドレッシングサラダ ・牛乳 <主な食材の産地> 米粉パウダー(埼玉) 国産ホールコーン にんにく(青森) 玉葱(北海道) えのき(長野) 白菜(長野) じゃが芋(北海道) ブロッコリー(長野) キャベツ(神奈川) きゅうり(宮城) レモン(佐賀) レンズ豆(カナダ) 鶏肉(宮崎) とりがら(山口) 11月9日(火)の給食・ししゃものごま焼き ・里芋の衣担ぎ ・豚汁 ・牛乳 今日の主役は副菜で目立ちませんが、里芋の衣かつぎです! 世の中にはおいしいものがたくさんありますが、里芋の衣かつぎは、皮のまま蒸しただけの里芋で、皮がついているから里芋の香りも味も何も逃さずに調理できるという料理です。少しの醤油をつけてパクッと食べると里芋のそのものの風味を楽しめます。こんな簡単でおいしい食べ方もあるのだということを、子ども達に知ってもらいたくて毎年出しています。苦手で闘っている子も若干いましたが、食べる楽しさと、おいしさのおかげか、ほぼ完食でした。 <主な食材の産地> 米: ななつぼし(北海道) 鶏ムネ肉(宮崎) 豚肉(宮崎) 鶏卵(秋田) 干しししゃも(アイスランド) 豆腐(大豆:佐賀、新潟) 油揚げ(大豆:佐賀、新潟) 糸こんにゃく(こんにゃく芋:群馬) 人参(北海道) ごぼう(青森) チンゲン菜(茨城) さといも(埼玉) 大根(神奈川) 長葱(秋田) 赤・白みそ(国産) 11月9日 1年学習発表会練習教室を覗いてみると、元気いっぱいに発表会の練習に取り組んでいました。1・2・4組の教室を使い、3つのグループに分かれての合同練習です。みんな台詞は暗記して、声の大きさや間の取り方に重点が置かれていました。 11月8日 感謝の気持ちを困っている方を街で見かけ、自発的に力になることができたすてきな子供たちです。インタビュー形式でそのときの経過や気持ちを紹介しました。 みんなにも、自分たちがそのときに居合わせたらどうするかな、などと道徳の学習風に考えてもらいながら、話を聞いてもらいまいた。 11月8日(月)の給食・きのこのピリ辛肉豆腐 ・かみかみ和え ・ジョナゴールド ・牛乳 <主な食材の産地> 米: ななつぼし(北海道) 大豆赤味噌(国産) 八丁味噌(愛知) 生姜(高知) にんにく(青森) えのき茸(長野) しめじ(新潟) 玉葱(北海道) 長葱(青森) ニラ(栃木) 大根(神奈川) 人参(北海道) 小松菜(東京) 焼き豆腐(大豆:佐賀、新潟) りんご:ジョナゴールド(青森) 鶏肉(宮崎) 11月5日(金)の給食・ハンバーグ ・蒸し野菜 ・レンズ豆のスープ ・牛乳 今日は、何人かの人にリクエストをいただいていたハンバーグを作りました。今日のハンバーグでは、できるだけお肉の美味しさを届けようと、超粗挽きのゴロゴロお肉と、二度挽きしてもらった粘りのあるお肉の2種類を使っています。子ども達も、「これか!」と言いながら食べていました。いくつものこだわりを重ねて、子ども達が大満足のおいしいハンバーグになりました。 <主な食材の産地> 米: ななつぼし(北海道) 豚肉(青森) 鶏肉(青森) 鶏ガラ(青森) 玉葱(北海道) 人参(北海道) ブロッコリー(長野) じゃが芋(北海道) にんにく(青森) セロリ(長野) キャベツ(埼玉) 小松菜(東京) おから(大豆:佐賀、新潟) 大豆(北海道) レンズ豆(カナダ) 醤油(東京都あきる野市) 11月4日(木)の給食・ひじき入り手作りさつま揚げ ・秋野菜の煮物 ・大根とじゃが芋のみそ汁 ・牛乳 今日は、久しぶりの手作りさつま揚げです。静岡県焼津市の練り物屋さんから添加物無添加のすり身を買って、給食室で野菜やひじきをたっぷり入れて作りました。日本は昔、今ほどお肉を食べる文化はなく、お米、野菜、貝、魚、豆を中心として食事を作っていました。多様な調理方法をもつ和食は、刺身・煮魚・焼き魚に、すり身で作ったかまぼこやさつま揚げなど様々な料理を生み出しました。この美味しさを子ども達に伝えたいなと思いつつ、今日も低学年の子ども達にはまだまだ抵抗のある料理だったようでした。話を聞くと、「正体が不明」「丸くて平たいのが大きくて食べにくい」というようなことだったようです。おでんが恋しくなる季節になりましたので、ぜひ、さつま揚げを子ども達に紹介してみてください☆ <主な食材の産地> 米: ななつぼし(北海道)今日から新米 人参(青森) ごぼう(青森) 長葱(山形) 玉葱(北海道) 生姜(高知) 蓮根(茨城) しめじ(長野) かぼちゃ(北海道) いんげん(群馬) 大根(千葉) じゃがいも(北海道) 小松菜(東京) ひじき(長崎) 赤・白みそ(国産) 糸こんにゃく(こんにゃく芋:群馬) 11月4日 学習発表会練習体育館体育は中止し、割り当てられた時間で舞台などを使った練習も今週から行っている学年が多くあります。 高学年はグループに分かれて、それぞれで意見を出し合いながら練習を進めています。中学年もグループ練習ですが、先生の助言場面が多くあります。低学年では、今日は、自分の調べたことを基にして資料作りに取り組んでいました。 11月2日(火)の給食・二色の菊花団子 ・菊のおひたし ・温州みかん ・牛乳 <主な食材の産地> もち米:わたぼうし(新潟) 鶏肉(青森) 油揚げ(大豆:佐賀、新潟) おから(大豆:佐賀、新潟) 玉葱(北海道) 人参(青森) 長葱(青森) 小松菜(東京) 生姜(高知) 黄食用菊(山形) 紫食用菊(山形) もやし(栃木) 春菊(茨城) ほうれん草(栃木) 11月1日(月)の給食・鯖のピリ辛焼き ・小松菜と人参のごま和え ・かぼちゃのみそ汁 ・牛乳 今日も美味しい和食の献立です。青森県の漁師さんから届いた美味しい鯖は、ピリ辛焼きにしてご飯との相性がぴったりです。 ごはんと言えば、いよいよ木曜日から給食のお米が新米になります。新米は、とりたての今しか味わえない美味しさがあります。給食で同時に味見することはできませんが、今日が最後の昨年のごはんだったので子ども達には伝えました。 <主な食材の産地> 米:あきたこまち(秋田) 生姜(高知) 小松菜(東京) キャベツ(茨城) もやし(栃木) 人参(青森) かぼちゃ(北海道) 長葱(群馬) 油揚げ(大豆:佐賀、新潟) 醤油(東京都あきる野市) **地場産物・産地直送** 鯖(青森) 11月1日 3年遠足511月1日 3年遠足411月1日 3年遠足311月1日 3年遠足211月1日 3年遠足1初めてのバスでの遠足ですが、今のところ順調です。バスでは、担任の先生がクイズで盛り上げてくれています。 10月29日(金)の給食・さつまいものレモン煮 ・白菜とほうれん草のおかか和え ・牛乳 今日の給食室は朝から爽やかなレモンの香りに包まれました。爽やかな香りは主に皮からでているため、料理には皮ごと入れたり、すりおろして添えたり、食べる直前に自分でしぼったりして使います。皮ごと使いたいので給食では国産を選びます。国産であれば採ってから運ぶまでに時間が短いため、ポストハーベスト(現在は食品添加物として表示されています)の問題も無くて済むからです。 国産レモンは、外国で育てたレモンに比べると、値段が少し高いです。また、10月から長くても6月くらいまでしか売られていません。逆に言えば、旬の季節を待ち遠しくする楽しみはあります。 一年中買えて、安い輸入レモンよりも、国産を買うのは、「美味しくて安全な国産レモンを生産し続けて欲しいから」です。「消費者が買って、生産者を支える」という言い方をよくしますが、順序で言えば「育ててもらえているから、買える」のです。社会を創造する子ども達にとって、この意識は、とても大切です。 想像力をもって買い物を。買い物は、投票です。 <主な食材の産地> 米:あきたこまち(秋田) とりモモ肉(宮崎) 生姜(高知) にんにく(青森) チンゲン菜(茨城) 長葱(秋田) さつまいも(千葉) レモン(佐賀) ほうれん草(埼玉) 白菜(長野) かつお節(鹿児島) 赤・白みそ(国産) 豆腐(大豆:佐賀、新潟) さつま揚げ(キメジ:八丈島) 10月29日 たてわり班遊び10月28日(木)の給食・玄米入りごはん ・めひかりの甘露煮 ・昆布と揚げの煮物 ・呉汁 ・牛乳 めひかりは、これからが旬の魚です。あまり売っていないかもしれませんが、脂ものって、骨まで食べられる子ども達には人気の小魚です。めひかりは深海魚で、深海でも光を集められるように大きな目をもつ種類のようで、目が光っているように見えることから漁師さん達が「めひかり」という呼び名を付けたのだとか。 今日もおいしくできました☆ <主な食材の産地> 米:あきたこまち(秋田) とりモモ肉(宮崎) めひかり(愛知) 大豆(北海道) 豆腐(大豆:佐賀、新潟) 油揚げ(大豆:佐賀、新潟) 糸こんにゃく(こんにゃく芋:群馬) 生姜(高知) 人参(北海道) ごぼう(青森) 大根(千葉) じゃが芋(北海道) 長葱(秋田) |
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