１２月９日（木）　　４年　　高尾山

自然体験の高尾山に行きました。

テーマは、チームワーク！
ふもとから山頂まで班行動をしました。
全部の班、しっかり山頂にたどり着くことが出来ました。

楽しい思い出になりました。

早い登校、お弁当の準備
ありがとうございました。

予定より30分遅れて大山千枚田を出発しました。学校に着く時間が遅れるときは、home & schoolでお知らせします。

棚田を見ながら、お弁当。

ただいま、生き物捜索中

全景！

棚田をみています。

カタバミを見つけて、10円だまをこすりました。こすったところがきれいになります。

動物の毛皮や角、骨を触らせていただきました。

初めに、棚田倶楽部の皆さんからお話を伺います。雨水だけでお米を育てているそうです。

大山千枚田に無事到着しました。長靴はいて、張り切っています。

うみほたるでトイレ休憩しました。バスレクしながら楽しく過ごしています。

１２月９日（木）　　４年　　高尾山

自然体験の高尾山に行きました。

テーマは、チームワーク！
ふもとから山頂まで班行動をしました。
全部の班、しっかり山頂にたどり着くことが出来ました。

楽しい思い出になりました。

みんなで楽しく出かけてきます。

１２月９日（木）　　４年　　高尾山

自然体験の高尾山に行きました。

テーマは、チームワーク！
ふもとから山頂まで班行動をしました。
全部の班、しっかり山頂にたどり着くことが出来ました。

楽しい思い出になりました。

１２月９日（木）
麦ごはん
いわしのごままぶし焼き
じゃがいものそぼろ煮
みそ汁
牛乳

（主な産地）
精白米（北海道）　精麦（福岡・佐賀）
まいわし（千葉）　豚ひき肉（青森）
たまねぎ（北海道）　にんじん（千葉）
じゃがいも（北海道）　しいたけ（大分）
さやいんげん（千葉）　大根（千葉）
しょうが（高知）　にんにく（青森）
生わかめ（宮城）


一汁二菜の和食献立です。
鰯のごままぶし焼きは、開いた鰯にしょうゆ・酒・しょうが・にんにくで
下味をつけ、白すりごまをまぶしてからオーブンで焼きました。
香ばしい焼き魚です。
じゃがいものそぼろ煮は、
豚ひき肉・にんじん・たまねぎ・しいたけを炒め煮し、
じゃがいもを入れてじっくり煮ました。
肉や野菜のうま味がじゃがいもにしみたおいしい煮物です。
みそ汁は、豆腐・だいこん・わかめの具です。
だしのうま味がきいています。
米を中心にしたごはん・だしのうま味の汁物・魚の主菜・野菜の副菜、
豆腐などの大豆製品を使った、和食の特徴を生かした献立です。
鰯は開きだったので小骨が多いものもあり、
１年生は小骨に苦戦している児童が多くいましたが、
頑張って食べてくれました。
今日もよく食べていました。

１２月７日（火）
ペンネボロネーゼ
小松菜サラダ
牛乳

（主な産地）
豚ひき肉（青森）　牛ひき肉（栃木）
鶏ガラ（青森）
マッシュルーム水煮（岡山）
ホールトマト（イタリア）
たまねぎ（北海道）　にんじん（千葉）
ピーマン（茨城）　赤ピーマン（高知）
セロリ（静岡）　小松菜（東京）
キャベツ（愛知）　きゅうり（宮崎）
にんにく（青森）

ペンネボロネーゼの「ペンネ」は、
ペン先のようにとがっているマカロニです。
たっぷりの湯でアルデンテに茹で、
オリーブ油と塩・こしょうをまぶします。
ボロネーゼは、イタリアのボローニャ地方発祥のソースで、
ミートソースの原型です。
豚ひき肉・牛ひき肉・たまねぎ・にんじんをよく炒めて、
ホールトマト・トマトソース等と
バター・小麦粉をよく炒めたブラウンルウも入れて煮込みました。
彩りに、赤ピーマン・ピーマンをさいの目に切って仕上げに入れました。
本格的なイタリア料理です。
上目黒小学校の名物パスタ料理です。
小松菜サラダは、小松菜・キャベツ・きゅうり
・にんじんを茹でて冷やし、
ホールコーン・ツナとドレッシングと混ぜ合わせました。
小松菜をサラダとして、さっぱりと食べられます。
今日もよく食べていました。

１２月８日（水）
ガーリックライス
とりのから揚げ
フライドポテト
大根とひじきのサラダ
牛乳

（主な産地）
精白米（北海道）　精麦（福岡・佐賀）
鶏もも肉（岩手）　ちりめんじゃこ（広島）
にんにく（青森）
じゃがいも（北海道）　にんじん（千葉）
だいこん（千葉）　しょうが（高知）
小松菜（東京）　ひじき（長崎）

今日は全校遠足の予定でしたが、残念ながら雨のため中止となりました。
給食だけは遠足メニューです。
ガーリックライスはにんにくを油で炒めて香りを出して、
米・麦と一緒にバターや塩を加えて炊き込みました。
米全体ににんにくの味と香りが付きます。
から揚げは、にんにく・しょうが・しょうゆ・酒を合わせたものに
鶏肉を漬けておき、片栗粉・薄力粉を合わせた粉をつけ油を揚げました。
まわりはカリッと中はジューシーなおいしい手作りから揚げです。
フライドポテトはじゃがいもを素揚げしました。
いものおいしさが出ています。
大根とひじきのサラダは、大根・にんじん・小松菜は
それぞれ茹でて冷やしひじきと合わせて、
ドレッシングと混ぜました。
乾煎りしたちりめんじゃこも混ぜました。
揚げ物を食べた後にさっぱりと食べられます。
教室をまわると、１年生が今日の献立を見て
「から揚げだ！」「ポテトだ！」と大興奮でした。
今日もよく食べていました。

待ちに待ったお弁当タイム。みんなニコニコで食べています。

全員無事に頂上に着きました。

頂上にいます。最初についたのは、8班でした。