6月8日朝、保護者の皆様によろ読み聞かせでした。
　どのクラスでも、子どもたちが見入り聞き入って、本の世界に浸っていました。今年も読書活動を通して、本が大好きな子どもたちになるように努めます。
　保護者の皆様、ありがとうございました。これからもよろしくお願いします。

運動会が終わり、一息ついた今週、新体力テストの取組が始まりました。
『わくわくランド』では、新体力テストの内容を1.6年生、2.5年生、3.4年生の子供たちが学年の枠を越えて、合同で体育館で練習に取り組んでいます。
ボール投げのコツを掴むために、バドミントンの羽を投げたり、反復横跳びをしたり、また上体おこしをしたりしました。
本番にいい記録が出るといいですね。

　今日は東京都の八王子でとれたズッキーニをカレーに入れました。ズッキーニは緑と黄色の二種類がとどき、切ってからカレー粉と油でマリネしてオーブンで焼いて入れました。ピーチパインは沖縄県の西表島ある「農園はこすけ」さんから送ってもらいました。完熟だったので、切るときに甘い香りが給食室中に漂いました。今日からランチルーム給食をはじめ、1年1組の子供たちが来てくれたので、ピーチパインの実物を見せると「いいにおい！」「とげとげしてるね。」とみんな興味を持ってさわっていました。おいしいパインを送ってくださった農園はこすけさんに感謝です！

★11日の給食食材産地予定★
・エビ・・・インド
・ちりめんじゃこ・・・鹿児島
・いんげん・・・長崎
・ごぼう・・・青森
・にんじん・・・埼玉　千葉
・大根・・・青森　千葉
・小松菜・・・埼玉
・大豆・・・北海道
＊今日の玉ねぎはひね玉ねぎを使用したので、北海道産でした。

　今日はイタリア料理のペンネアラビアータを作りました。ペンネはかためにゆでて、玉葱とたっぷりのトマト、ベーコンで作ったアラビアータソースを教室でからめていただきました。とうがらしを使いましたが、子供用なので辛さは控えめにしました。子どもたちからは「おいしい！」とどのクラスでも空っぽになっていました。また、いつもは食べるのが遅めな子も、今日は早く食べ終わったのがうれしいようで報告に来てくれました。果物は旬のアンデスメロンです。業者さんが余分に持ってきてくれていたので、各クラスおかわり分としておまけをいれることができました。

★明日の給食食材産地予定★
・玉ねぎ・・・佐賀　兵庫
・にんにく・・・青森
・しょうが・・・高知
・豚肉・・・熊本
・ジャガイモ・・・長崎
・ズッキーニ　きゅうり・・・東京
・もやし・・・山梨
・長ねぎ・・・千葉
・パイナップル・・・沖縄

　6月6日の朝の活動は、体育館で集会委員会によるお楽しみ集会「シルエットクイズ」です。
　１，２年生にも協力してもらい、カーテンの向こうに通る人の数を当てたり、何個ボールが飛んだか数えたり、なかなか面白い問題が出題されました。
　集会委員会の皆さんの努力と工夫で、とても楽しい集会になりました！

　今日は歯と口の健康習慣にちなみ、かみかみ献立として豆アジのから揚げを作りました。豆アジは頭からしっぽまで骨まで全部食べることができます。食べやすいように２度揚げしました。子どもたちは「からあげ、おいしい！」とどのクラスでもほとんど残さず食べてくれていました。さつま汁は鹿児島県の郷土料理で、鶏肉やサツマイモ、ゴボウなどの根菜が入った具だくさんの汁物です。和風サラダは、旬の青シソをドレッシングに入れ、かまぼこ、わかめ、もやし、きゅうり、にんじんを和えました。さっぱりとしておいしく、子どもたちもよく食べてくれていました。

★明日の給食食材産地予定★
・にんにく・・・青森
・玉ねぎ・・・佐賀　兵庫
・にんじん・・・千葉
・レモン・・・広島
・きゅうり・・・東京
・メロン・・・茨城

　今日はチリコンカンを胚芽コッペパンにはさみました。チリコンカンはアメリカのテキサス州で生まれたスパイシーな豆料理です。いろいろな豆でつくられていますが、今日は大豆で作りました。とてもおいしかったのですが、１年生では半分に減らす子が多く、少し残ってしまいました。チンゲンサイのクリームスープには、全員分で１２キロのチンゲンサイが入っています。さっぱりとしたスープは食べやすく、子どもたちもよく食べてくれていました。果物は旬のバレンシアオレンジでした。かんきつ類の中では苦味がほとんどないのですが、子どもたちは前回の柑橘の記憶からか「これ、苦い？」と食べる前に確認する子もいました。

★明日の給食食材産地予定★
・にんじん・・・徳島
・大根・・・青森
・ごぼう・・・熊本　宮崎
・さつまいも　豆アジ・・・鹿児島
・きゅうり・・・東京
・もやし・・・山梨
・シソ・・・愛知

　これまでの成果を力いっぱい出し切った運動会、友達と心を一つに友情を育んだ運動会。
　一人一人が輝いて、充実感を味わえた１日でした。

　保護者の皆様、地域の皆様のご理解ご支援、本当にありがとうございました。

保護者様・地域の皆様

本日は予定通り、８時５０分から運動会を開催いたします。子どもたちに温かな励ましのお声かけをお願いいたします。
なお、自転車での来校はご遠慮ください。ご理解とご協力のほど、よろしくお願いいたします。

　　　駒場小学校

運動会前日準備が整いました。審判係は、間違いがないように、実際に走ってもらい練習しました。また放送係は、マイクを使ってアナウンス原稿を読みました。

心配された天気も明日は大丈夫そうです。
カラッと晴れて気温も上がりそうなので、水分補給や熱中症対策もしっかりお願いいたします。

　明日は運動会なので、みんなが力を出し切って自分に勝てるように「カツ」にかけてソースかつ丼を作りました。ソースかつ丼は福井県のご当地メニューでもあります。カツは、ヒレの部分を使ったのでやわらかくおいしかったです。一人２枚ずつのカツをのせたのでボリュームがあり、１年生は食べるのが大変そうな子もいました。
　沢煮椀はゴボウやニンジン、大根、豚肉の千切りとえのきだけ、小松菜を入れました。すべて千切りだったので調理師さんが、一生懸命切ってくれました。
　紅白ゼリーはカルピスゼリーの上にクラッシュしたブドウゼリーをのせました。プルンとした食感がおいしく、子どもたちに大人気でした。

★６月５日の給食食材産地予定★
・にんにく・・・青森
・玉ねぎ・・・佐賀
・にんじん・・・徳島
・ジャガイモ・・・鹿児島
・チンゲンサイ・・・静岡
バレンシアオレンジ・・・和歌山

　５月２９日と３０日の朝の活動と１校時は、校庭で全校練習がありました。
　金管バンドの演奏に乗って行進をしたり、開閉会式の練習をしました。
　流れもわかり、また歩き方や動きもよくなってきたので、今週末の運動会が楽しみです。

　今日は子どもたちの大好きなマーボー豆腐をご飯にのせました。マーボー豆腐はからいというイメージがありますが、給食では赤みそやテンメンジャンを使って甘めに仕上げています。その中でも低学年と高学年で辛さを分けているので、子どもたちのは食べやすいようです。ある1年生が「マーボー豆腐、辛いのが多いけど、辛くなくておいしかった！」と言っていました。また、きぬごし豆腐を使っているのもポイントです。滑らかでおいしいマーボー豆腐になります。本場のものとは少し違っているかもしれませんが、食べやすいようにアレンジすることも大切だと思いました。糸寒天の中華風サラダは、糸寒天をさっとゆでた、サクサクとした食感がおいしいサラダです。さっぱりとしているので、こちらも人気がありました。果物は旬の小玉スイカです。甘くておいしかったのですが、1年生は「スイカ、苦手。」という子がたくさんいて驚きました。それとは対照的に、3年生では「見て！皮もおいしいよ。」と皮まで食べている子がたくさんいました。

★明日の給食食材産地予定★
・豚肉・・・熊本
・キャベツ・・・神奈川　千葉
・にんじん・・・徳島
・ごぼう・・・青森
・大根・・・神奈川　千葉
・えのきだけ・・・長野
・小松菜・・・東京
＊今日のニラは山形産でした。

　今日は一人1個のジャガイモを丸ごと使い、手作りのパン生地で包んだ、丸ごとポテトチーズパンを作りました。給食室では、全員分で25キロの小麦粉を使い、調理師さんが一生懸命パンの生地を捏ねてくれました。今日のジャガイモは肉質が黄色いサッシ-という品種のジャガイモで、全員分で470個分、56キロを使いました。丸ごと1個なのでボリュームがあり、1年生の中にはジャガイモを食べるのが大変そうな子もいましたが、2年生以上では「すっごいおいしかった！」とたくさん声をかけてもらいました。
　春キャベツのクリームスープは、豆乳と牛乳の両方を使っているので、あっさりとして食べやすかったです。

★明日の給食食材産地予定★
・しょうが・・・高知
・にんにく・・・青森
・長ねぎ・・・千葉
・にんじん・・・徳島
・玉ねぎ・・・佐賀
・ニラ・・・高知
・きゅうり・・・東京
・もやし・・・神奈川
・小玉スイカ・・・茨城

　今日は子どもたちの好きなカレーうどんにしました。暑かったので、汁のとろみはいつもより少なめにしました。１年生の中には「からい。」という子もいましたが、「もっと辛くして！」という子もいました。大豆とじゃこのサラダには、たっぷりのちりめんじゃこと、油で揚げた大豆を入れました。「このサラダ、苦手だと思って減らしたけど、食べたらおいしくてたくさんおかわりしちゃった！」という子がいて、とてもうれしくなりました。豆乳葛餅は豆乳にサツマイモでん粉とでんぷんを入れて湯煎で加熱し、バットに均して冷めてからきな粉をまぶして作りました。やわらかくておいしいので、子どもたちには大人気で、どのクラスでもおかわりのじゃんけんで盛り上がっていました。

★明日の給食食材産地予定★
・ジャガイモ・・・青森
・鶏肉・・・鹿児島
・玉ねぎ・・・佐賀
・しめじ・・・新潟
・にんじん・・・徳島
・キャベツ・・・神奈川　愛知　千葉
・パセリ・・・千葉　長野
・甘夏・・・熊本　鹿児島

　今週末はいよいよ運動会なので、給食では配膳しやすく食べやすいメニューにしました。おにぎりは全員分で４６キロのお米を炊き、９３０個のおにぎりを調理師さんが作ってくれました。一つ一つグラムを量り、同じ大きさになるようにしています。朝から大忙しでしたが、調理師さんたちが手慣れた手つきでどんどん握ってくれていました。豚汁はゴボウや大根、ニンジンなどの野菜がたっぷりでかみごたえもありました。比較的涼しい日でしたが、冷凍みかんは子どもたちに大人気で、顔につけて喜んでいる子もいました。

★明日の給食食材産地予定★
・玉ねぎ・・・佐賀
・にんじん・・・徳島
・豚肉・・・熊本
・小松菜・・・東京
・長ねぎ・・・千葉
・キャベツ　きゅうり・・・東京
・しょうが・・・高知
・ちりめんじゃこ・・・鹿児島

　5月25日の朝の活動と１校時は、校庭で全校運動会練習がありました。
　行進の仕方やラジオ体操、全校競技と応援の練習をしました。応援の掛け声のかけ方や大玉送りのコツもつかんだようです。

　今日はイカとエビを入れたシーフードピラフを作りました。バターの香りがおいしいピラフで、子どもたちもよく食べてくれていました。スープは、玉葱と豚肉、ベーコンを炒めて、にんじん、カットトマトを入れて卵、粉チーズ、パセリを入れて作りました。粉チーズが入っているのでコクがあり、彩もきれいなスープでした。

★２８日の給食食材産地予定★
・にんじん・・・徳島
・豚肉・・・熊本
・ごぼう・・・青森
・大根・・・神奈川　千葉
・じゃがいも・・・長崎
・長ねぎ・・・千葉
・キャベツ・・・神奈川　千葉　愛知
・冷凍みかん・・・愛媛

　今日は一汁二菜の和食の献立でした。サバはみそ煮にすることが多いのですが、今日はウスターソースと砂糖、みそを合わせたタレをからめて焼き、焼きあがってからもう一度たれをぬってゴマをふりました。サバは脂がのっていておいしく、子どもたちも「お魚、おいしい！」とよく食べてくれていました。白いごはんと、みそ汁、魚、野菜という和食の献立だったので残ってしまうか心配でしたが、シンプルなメニューは好きな子が多いようでほとんど残りませんでした。

★明日の給食食材産地予定★
・玉ねぎ・・・佐賀
・にんじん・・・徳島
・エビ…マレーシア
・イカ・・・ペルー
・豚肉・・・熊本
・パセリ・・・長野
・河内晩柑・・・愛媛

　今日は東京都の西東京市にある田倉農園さんからとどけてもらったトマトときゅうりでサラダを作りました。「トマトが苦手」「きゅうりが苦手」という子もけっこういましたが、「おいしかった！」とドレッシングまで飲んでしまう子も「いました。ポトフにも田倉農園さんからとどけてもらったかぶを入れました。今日は涼しかったので、温かいポトフがおいしく感じました。
　ピザトーストはある子どもからのリクエストでとりいれました。トマトソースを作って、玉葱やベーコンの具と合わせて、チーズとピーマンをのせて焼きました。給食では、どうしても食パンの耳の部分が固くなってしまうので、1年生は食べるのに時間がかかってしまいました。

★明日の給食食材産地予定★
・長ねぎ・・・千葉
・しょうが・・・高知
・サバ・・・ノルウェー
・もやし・・・山梨
・小松菜・・・東京
・にんじん・・・徳島

＊今日のピーマンは高知県産でした。