12月20日 うま煮丼 すまし汁 早香 牛乳
今日はお休みの子が多かったので、各クラス量を調整して配缶しましたが、休みの多いクラスは残食が少し多くなってしまいました。年内の給食は残すところ２回となりましたが、子供たちが元気な姿で登校できることを給食室スタッフ一同心待ちにしています。 ★明日の給食食材産地予定★ ・鮭・・・北海道 ・大根・・・東京（世田谷） ・かぼちゃ・・・東京（八王子） ・もやし（キャベツから変更）・・・栃木 給食室より
サンプル前の給食黒板にも、調理師さん手作りのバムとケロが飾ってあります。 蓋を開けたとき、子供たちは「ドーナツだ！」と喜んでいました。 12月19日 スパゲッティコントンノ 野菜スープ バムとケロのドーナツ 牛乳
★明日の給食食材産地予定★ ・にんじん・玉葱・・・北海道 ・豚肉・・・熊本 ・長ねぎ・小松菜・・・東京（八王子） ・ほうれん草・・・東京 ・早香・・・熊本か鹿児島 12月16日 ソース焼きそば 白菜とほうれん草のおかか和え 大学芋 牛乳
白菜とほうれん草のおかか和えの白菜は、八王子の農家の菱山さんより届けてもらいました。白菜は今が旬なので、おいしいです。野菜をボイル水冷し、塩をまぶし、醤油をかけ、かつお節をまぶしただけですが、とてもおいしかったです。かつお節の風味がよく、いい箸休めになりました。 大学芋は、鹿児島県産の紅はるかというさつまいもをつかってつくりました。紅はるかは糖度が高く、しっとりとしています。少し揚げすぎてしまったので、かたくなってしまいましたが、ごまの風味がよく子供たちもよく食べていました。 ★月曜日の給食食材産地予定★ ・にんにく・・・青森 ・玉葱・・・北海道 ・パセリ・・・千葉か静岡か福岡 ・人参・・・埼玉か千葉 ・セロリー・・・静岡か愛知 ・じゃがいも・・・長崎 ・キャベツ・・・愛知 ・たまご・・・秋田 12月15日 ガパオライス ヤムウンセン パインゼリー 牛乳
ガパオライスは、宮崎県農家のYAOさんから仕入れたピーマンを細切りにして入れました。ピーマンは青臭くなく、生で食べてもおいしかったです。甘辛い味が、ご飯によくあっていました。 ヤムウンセンは、春雨サラダのことです。キャベツと人参、赤玉葱、きゅうりを千切りにして、春雨と和えています。短冊切りにしたイカも入れていて、味がよく染みるように茹でたあと少量のドレッシングに漬けておきました。ドレッシングにはナンプラーを少量と、パクチーも入れました。パクチーは根っこ付きで届けてもらいました。（写真３枚目）大人でもパクチーは苦手という人が多いので、食べやすいように、茎は小さく切ってごま油で炒めドレッシングに合わせ、葉は小さく切ってボイルし、春雨と合わせました。調理師さんに教えてもらい、根っこはがらスープをぐつぐつと煮込んでいる中に入れました。初めて給食にパクチーを入れたので、子供たちがどんな反応をするか楽しみでした。一年生はパクチーよりも、赤玉葱の辛みが苦手なようでした。６年生にもなると、パクチーを食べたことのある子がたくさんいて、好きだという子がよく食べていました。 また、今日は学校給食運営協議会が開かれました。学校側とPTAの代表の方、教育委員会、委託業者の四者で給食についての話し合いが行われました。PTAの方からは、「家では食べないのに給食では食べている。」「地域の食事などを給食で出すことで、食育につながっている。」というお話がありました。委託業者のレクトンさんからは、子どもたちへの愛情や給食への情熱を持って、おいしく安全な給食を作っていきたいとのお話がありました。 ★明日の給食食材産地予定★ ・人参・・・北海道 ・キャベツ・・・東京（西東京） ・もやし・・・山梨 ・いか・・・青森 ・ピーマン・・・宮崎 ・白菜・・・東京（八王子） ・ほうれん草・・・埼玉（川口） ・さつまいも・・・鹿児島 12月14日 豆乳フレンチトースト ビーンズシチュー さつまいものコロコロサラダ 牛乳
★明日の給食食材産地予定★ ・たまご・いか・にんにく・・・青森 ・鶏ひき肉・・・鳥取 ・長ねぎ・・・新潟 ・玉葱・・・北海道 ・ピーマン・きゅうり・パクチー・・・宮崎 ・人参・・・千葉（冨里） ・パプリカ・・・韓国 ・生姜・・・高知 ・赤玉葱・・・愛知 ・キャベツ・・・東京（西東京） １２月１３日 ご飯 みそ汁 鯖の焼き漬け 大根の金平 牛乳
また、今日は６年生が東大の留学生と交流し、一緒に給食を食べました。人数が多かったので、２組さんは家庭科室とランチルームを使いました。少し緊張しているような姿も見られましたが、いろいろな話をしながら、楽しそうに給食を食べていました。 ★明日の給食食材産地予定★ ・たまご・・・秋田 ・にんにく・・・青森 ・セロリー・・・静岡 ・豚肉・・・熊本 ・人参・・・千葉（冨里） ・玉葱・・・北海道 ・トマト・きゅうり・・・宮崎 ・さつまいも・・・鹿児島 ペースランニングの練習
先週から毎日中休みには、ペースランニングの練習をしています。昨年は天候が悪くて、校庭でのペースランニングとなりました。 今年はいい天気になってほしいです。いいタイムが出せるよう、頑張ります。 あわせて体調管理もしっかりやりましょう。 １２月１２日 小松菜とじゃこのチャーハン ワンタンスープ りんご 牛乳
★明日の給食食材産地予定★ ・さば・・・ノルウェー ・大根・・・東京（西東京） ・白菜・・・東京（八王子） ただいま〜〜
帰って帰校式をしました。疲れた様子が見えましたが、いい笑顔です。 宿題が、しっかりお家の人に話をすること、ゆっくり休養することでした。 月曜日に元気で会いましょう。 12月9日 ゆかりご飯 さつま汁 バサの竜田揚げ お浸し 牛乳
お浸しは、ほうれん草と白菜、油揚げを入れてつくりました。お浸しの白菜とさつま汁に入れた長ネギは、八王子の菱山さんという農家の方が育てたものをつかいました。さつま汁のさつまいもは、八王子の立川さんという農家の方に届けてもらいました。東京産の新鮮な野菜をおいしくいただきました。 ★月曜日の給食食材産地予定★ ・たまご・・・秋田 ・にんにく・・・青森 ・人参・・・千葉（冨里） ・ちりめんじゃこ・・・鹿児島 ・長ねぎ・・・千葉か埼玉 ・小松菜・・・千葉か群馬 ・もやし・・・山梨 ・にら・・・高知 ・りんご・・・長野 海ほたるに到着
さあ、帰ろう！
これからこまば小学校に向けて帰ります。 ３日目の昼食
鴨川シーワールド２
シーワールドに到着
さようなら
最後に、お弁当をもらって、鴨川シーワールドに向かいます。 閉園式
清掃
自分の荷物の片付けもあるので、早い子はとても早く、ゆっくりの子はとてもゆっくり片付けていました。お手伝いもたくさんできました。 読み聞かせ
1年生も楽しそうに、静かにお話を聞いていました。 |
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