沖縄料理
今日は沖縄料理の一つです。鶏がら、煮干しでだしをとり、野菜を入れてスープを作り、そばは特注で作ってもらいました。 ゴーヤチャンプルは、チャンプルの定番です。ほろ苦い”ゴーヤ”ですが、子どもたちは大変良く食べていました。 ☆食材の産地☆ ・にんじん・・・・北海道 ・たまねぎ・・・・北海道 ・ながねぎ・・・・青森 ・にがうり・・・・長崎 ・鶏がら・・・・・北海道 ・豚肉・・・・・・岩手 ・たまご・・・・・栃木 和食
今日は、和食です。和食は、「一汁二菜」というパターンがあり、この形を守るとたいていバランスがとれるようになっています。昔の人の知恵？がここにも生きています。 子どもたちも大変よく食べていました。ごはんはもちろん、みそ汁も残量がありませんでした。この型が身に付くとよいと考えます。 ☆食材の産地☆ ・たまねぎ・・・・北海道 ・にんじん・・・・北海道 ・ピーマン・・・・青森 ・キャベツ・・・・群馬 ・きゅうり・・・・岩手 ・大根・・・・・・青森 ・長葱・・・・・・青森 ・豚肉・・・・・・岩手 フィッシュ＆チップス
今日は、「フィッシュ＆チップス」といって、イギリス人がよく食べている昼食を紹介しました。イギリスではあちこちにスタンドがあり、手軽で手ごろな値段ですので、ハンバーガーよりよく食べられています。 特徴は”酢”をたっぷりかけていただくことです。揚げたタラ、揚げたじゃがいもに酢がほどよくきいて大変おいしくなります。子どもたちも”酢がおいし〜い”と、大変よく食べていました。 ☆食材の産地☆ ・真鱈・・・・・・・・北ベーリング海 ・じゃが芋・・・・・・北海道 ・ロメインレタス・・・長野 ・キャベツ・・・・・・群馬 ・きゅうり・・・・・・岩手 ・玉葱・・・・・・・・北海道 ・赤ピーマン・・・・・千葉 ・たまご・・・・・・・栃木 今日は、タイ料理です。
今日は、タイ風料理です。甘い、辛い、すっぱいが、タイ料理の特徴です。今日は、スープにパクチー（香菜）がつきます。本物の味を味わってほしいと考えます。（ただし、独特の味ですので、好みで入れるようにしました） ★食材の産地★ ・たまねぎ・・・・・北海道 ・にんじん・・・・・北海道 ・にら・・・・・・・栃木 ・だいこん・・・・・青森 ・もやし・・・・・・栃木 ・チンゲン菜・・・・静岡 ・万能ねぎ・・・・・福岡 ・パクチ・・・・・・千葉 ・春雨・・・・・・・タイ ・鶏肉・・・・・・・青森 ・豚肉・・・・・・・岩手 八ヶ岳便り４日目7
4日間様々な体験を通して、大きく成長した子供たち。今後の子供たちがとても楽しみです。 保護者の皆様、お迎えいただき、ありがとうございました。 ラタトゥイユ
今日は大豆を入れたハンバーグに和風の葱ソースをかけました。さっぱりとしたヘルシーハンバーグでした。 「ラタトゥイユ」はなす・ズッキーニ・ピーマン。赤ピーマン・黄ピーマン・玉葱・にんにく・トマトなどを入れて作りました。 子どもたちもよく食べてきました。 ★食材の産地★ ・玉葱・・・・・・・・・北海道 ・生姜・・・・・・・・・高知県 ・ピーマン・・・・・・・青森県 ・赤ピーマン・・・・・・高知県 ・黄ピーマン・・・・・・韓国 ・ズッキーニ・・・・・・北海道 ・トマト・・・・・・・・青森県 ・なす・・・・・・・・・岩手県 ・りんご・・・・・・・・青森県 ・豚ひき肉・・・・・・・岩手県 八ヶ岳便り４日目6
カラオケ大会&おやつタイムで楽しく過ごしています♪ 15時半頃学校到着の予定です。 八ヶ岳便り４日目5
有機農法の土は栄養豊富で、瑞々しい大きなジャガイモの収穫がたくさんできました！！ ジャガイモはお土産として持ち帰ります(^-^) 八ヶ岳便り４日目4
農機具の使い方を教えていただき、人参、玉ねぎ、蕎麦などを栽培する畑を見学させていただきました。 八ヶ岳便り４日目3
緑ヶ丘小学校のみなさんと過ごした4日間、お互いに大きな声で気持ちよく挨拶をし、交流することができまた。 また、宿舎のみなさんには4日間様々な場面で支えていただき、大変お世話になりました。ありがとうございました。 八ヶ岳便り４日目2
4日間、食事係が配膳を頑張ってくれました。また、食堂のみなさんにも大変お世話になりました。ありがとうございました。 八ヶ岳便り４日目1
いよいよ最終日になりました。今朝も快晴です！！ みんな元気にしています！ 最後の一日、大切に過ごしたいと思います。 八ヶ岳便り３日目10
思いきり叫んで泣いて笑って、最後の夜もぐっすり眠れそうです。 おやすみなさい☆ 八ヶ岳便り３日目9
辺りは真っ暗になり、八ヶ岳の夜は深まります・・・ 八ヶ岳便り３日目8
「全部美味しい！！」と大満足の子供たちでした。 八ヶ岳便り３日目7
お風呂上がりのジュースは最高！！ 校長先生、宿舎管理人の佐々木さんと、ハイチーズ♪ 八ヶ岳便り３日目6
チームで力を合わせて、リレーやボール運動など、様々な種目に挑戦しました。 八ヶ岳便り３日目5
みんなで山頂で食べるソフトクリームの味は格別でした(^o^) 八ヶ岳便り３日目4
美しい景色を眺めながら、お弁当をいただきました。 八ヶ岳便り３日目3
美味しい空気を吸い、マイナスイオンを感じながら、恵みの雨で潤った美しい木立の中を歩きました。 |
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