２年生は、東京都動物愛護相談センターによる「動物教室」に参加しました。かわいい犬が６頭、学校に来てくれました。犬の体や能力、犬との接し方についてお話を聞いたり、犬との挨拶の仕方や散歩体験を実習したりしました。犬と仲良くなって、上手に散歩ができました。

　今日は和食メニューでした。じゃがいものきんぴらは、じゃがいも以外の野菜を先に炒めて味をなじませてからじゃがいもを入れて仕上げます。じゃがいもの食感が程よく残っていて、美味しいです。
　もう一つの野菜のおかずは磯香和えで、海苔の香りでさっぱりとした和え物です。甘辛い他のおかずの間に食べるとちょうど良く、ご飯ともよく合います。今日は野菜のおかずが2品あったので配膳が少し難しいようでしたが、工夫してみなさんきれいによそっていました。

★明日の給食食材産地予定★
玉葱・・・北海道
キャベツ・・・群馬（嬬恋）
人参・・・北海道
パセリ・・・長野
レモン・・・チリ
鶏肉・・・岩手

　今日はスパゲティミートソースを作りました。ミートソースは、肉と野菜を炒めてからじっくり煮込んで作る本格的な味です。朝から仕込みで忙しいですが、美味しいソースを作るために調理師の皆さんが頑張って作ってくれています。ポテトのフレンチサラダはミートソースがしっかりした味なので、少し酸味のきいた味つけです。
　デザートは、巨峰でした。この秋の給食では初めてのぶどうです。実がしっかりとした甘みのある巨峰で、子供たちも喜んで食べていました。
　
★明日の給食食材産地予定★
豚肉・・・熊本
生姜・・・高知
もやし・・・栃木
人参・・・北海道
ごぼう・・・群馬（伊勢崎）
じゃがいも・・・北海道
いんげん・・・青森

　今日は大豆ピラフ、ジュリエンヌスープ、フルーツヨーグルトでした。ジュリエンヌはフランス語で細長く刻むという意味で、給食では千切りした野菜とベーコンを入れました。野菜の旨味がしっかりとするスープでピラフとの相性も良いです。
　デザートは、フルーツヨーグルトでした。ヨーグルトはフルーツと一緒に食べるとちょうど良い甘さにしてあります。酸味と甘みのバランスがちょうど良く、子供たちにも人気でした。

★明日の給食食材産地予定★
にんにく・・・青森
タマネギ・・・北海道
人参・・・北海道
セロリ・・・長野
パセリ・・・長野
じゃがいも・・・北海道
きゅうり・・・JA新岩手
ぶどう・・・山梨
豚肉・・・熊本
レモン・・・チリ

　今日は生揚げと野菜の味噌炒め丼でした。肉と野菜を炒めた中に、油抜きした生揚げをいれてからとろみをつけてつくります。肉と野菜の旨味のしみた餡が生揚げに絡んで美味しいです。少し濃いめの味つけにしてあるので、ご飯と一緒に食べるとちょうどよい辛さでした。
　ナムルは、すりたてのごまとにんにくの香りで野菜が苦手でも食べやすい味つけです。野菜のシャキシャキさが、野菜炒めとは違う食感で、最後まで美味しく食べられます。
　１，２年生はプールが終わってからすぐの給食でしたが、テキパキと準備をしていたので、遅れることなく配膳して食べることができていました。

★明日の給食食材産地予定★
タマネギ・・・北海道
にんにく・・・青森
人参・・・北海道
さやいんげん・・・青森
キャベツ・・・JA新岩手または群馬（嬬恋）
パセリ・・・長野
えのきたけ・・・宮崎
しめじ・・・宮崎

今、国立府中のインターあたりですが、事故渋滞のようです。到着が遅れるかもしれません。

最後の休憩です。だいたい予定していた時刻の到着になりそうです。

楽しみにしていたお土産の購入です。金額を確かめながら選んでいました。

林業体験で体を動かしたあとはまきば公園で昼食です。このあとお土産を買って一路東京を目指します。

宿舎を出発して林業体験の場所に到着しました。これから間伐体験を行います。

いよいよ最後の朝食になりました。今日は林業体験があります。しっかり食べて元気に帰りたいと思います。

最後の朝会です。天気にも恵まれ、全ての行程を実施できそうです。少し体の調子の悪い人もいるようです。様子を見ながら対応したいと思います。

キャンプファイアが始まりました。思い出深いものになることを願っています。

宿舎で食べる最後の夕食です。残さず食べて、キャンプファイアに臨みたいと思います。

　今日は和食メニューでした。主菜のいかの香味焼きは、生姜やねぎでしっかりと下味をつけてから焼きます。ご飯に混ぜ込んだごまの香ばしさともよく合い、一緒に食べると美味しいです。
　野菜の炊き合わせは、野菜ごとに煮込む時間をずらして作るので、色も見た目もきれいに仕上がります。和食メニューは苦手な子供もいますが、頑張って食べてくれていました。

★明日の給食食材産地予定★
豚肉・・・熊本
タマネギ・・・北海道
人参・・・北海道
きゃべつ・・・JA新岩手
小松菜・・・埼玉県川口市
もやし・・・栃木
長ネギ・・・青森
にんにく・・・青森
なし・・・長野

駒場小学校では今日、高温のためランドセル広場が中止になったようですが、八ヶ岳は涼しいので自由時間にバスケットボールを楽しむことができました。

この３日間のまとめを食堂に集まってみんなで行いました。思い出がいっぱいでどんどん書けていました。このあとはお風呂に入り、夕食後にキャンプファイアが予定されています。今、雨が降っているので、早くあがることを祈っています。

３日目の昼食は、お弁当とニジマスの塩焼きです。釣りあげたばかりのニジマスはとても美味しかったです。

子どもたちが楽しみにしていた渓流釣りです。ニジマスをいっぱい釣りました。

一緒に過ごした五本木小学校とも今日でお別れです。朝食の食堂でお別れ会を行いました。