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大根のそぼろあんあけ

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  ひじきごはん・大根のそぼろあんかけ・かぶの即席漬け・みそ汁・りんご

 やさいとしっかり煮たひじきをごはんに混ぜていただきます。ひじきは家庭でやや摂りにくい海草ではないでしょうか。今では、すでに水にもどした缶入りのひじきなどが出回っています。出し汁としょうゆ、さとう、みりんで炊いて、ごはんと混ぜてみてください。子ども達も大好きメニューです。今日は、だいこんをおだしで煮て、鶏肉のそぼろあんをかけていただきます。これも一押しです!

☆本日の食材の食材の産地☆
・にんじん・・・北海道
・長葱・・・・・青森
・かぶ・・・・・千葉県香取
・しょうが・・・高知
・だいこん・・・北海道
・りんご・・・・青森
・鶏肉・・・・・青森
・豚肉・・・・・宮崎

八ヶ岳便り25

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お昼は清泉寮でいただきました。全員怪我なく今から帰路につきます。

八ヶ岳便り24

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3日目の弁当です。唐揚げやじゃがいも等、そしておにぎりです。

八ヶ岳便り23

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稲刈りをしました。刈った稲を束にしました。

八ヶ岳便り22

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稲刈りをしました。刈った稲を束にしました。

八ヶ岳便り21

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3日目の朝食です。皿の上にはベーコン、トマト等、主食はパンです。

八ヶ岳便り20

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3日目の朝です。冷たい空気の中朝会です。

八ヶ岳便り19

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夕食はカレーです。何かのカツがついてます。

秋のさんま

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 今日の献立:麦ご飯・さんまの塩焼き・野菜の煮物・みそ汁・牛乳

☆本日の食材の産地☆
・だいこん・・・北海道
・レモン・・・・愛媛
・人参・・・・・北海道
・ごぼう・・・・青森
・じゃがいも・・北海道
・いんげん・・・青森
・長葱・・・・・青森
・さんま・・・・北海道

八ヶ岳便り18

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美し森展望台で日本一と書いてあるソフトクリームをいただいています。

八ヶ岳便り17

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お弁当です。おかずは焼きそば等です。

八ヶ岳便り16

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沢遊びです。水温約10℃だそうです。

八ヶ岳便り15

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ハイキングのスタートです。富士山が見えます。

八ヶ岳便り14

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朝食です。ゆで卵やさつまいも等がのっています。

八ヶ岳便り13

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朝会です。園長先生のお話です。

八ヶ岳便り12

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ラジオ体操です。朝の空気は少し冷たいです。

八ヶ岳便り11

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ギャップファイアーです。焚き火の周りで歌ったり踊ったりゲームしたりします。

八ヶ岳便り10

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1日目夕食です。メインは豚の生姜焼きのようです。

北海サラダ

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今日の献立:ガーリックトースト・レンズ豆入りカレーシチュー・北海サラダ・牛乳


 今日の北海サラダは鮭とじゃが芋・きゅうり・でドレッシングとマヨネーズの味にしました。鮭はオーブンで焼いて、細かくほぐしました。小骨が多いので調理師さんが丁寧に小骨を取り除き、作ってくれました。カレーシチューには赤レンズ豆を入れました。子ども達もよく食べていました。



☆食材の産地☆
・玉葱・・・・・・・北海道
・にんじん・・・・・北海道
・じゃが芋・・・・・北海道
・きゅうり・・・・・岩手県
・パセリ・・・・・・長野県

・鶏肉・・・・・・・青森県
・豚骨・・・・・・・鹿児島県
・鶏ガラ・・・・・・鹿児島県









八ヶ岳便り9

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無事、宿舎につきました。開園式です。

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