今日は給食室の手作りパンの日です。20キロ以上の小麦粉を捏ねてチーズとコーンを練り込んで焼きました。パンの生地はもっちりとしていて、見た目以上に食べ応えがありました。
　シチューはトマトシチューを作りました。チーズがたっぷり入ったパンと一緒に食べるとおいしいので、パンにシチューをつけて食べている子もいました。

★明日の給食食材産地予定★
長ネギ・・・青森
にら・・・富山
しょうが・・・高知
もやし・・・栃木（栃木市）
にんじん・・・北海道
さば・・・ノルウェー

とても天気の良い１２日（木）の昼休みに、あおぞら班活動をしました。
６年生は、この日のために計画を立てて職員室前の廊下に掲示をしてくれます。

活動場所は、教室・校庭・体育館・ワールドルーム・屋上を使います。
ジェスチャーゲームやサンダンス、いす取りゲームや的当てゲームなど１年生から楽しめるように、よく工夫されていました。

　今日はシーフードカレーライスでした。いかとえびの入ったカレーで少しスパイシーな味つけです。辛さは低学年と高学年で分けてありますが、「もっと甘い方が好き！！」と「もっと辛くしてほしい！」という両方の声がどの学年からもありました。
　今日はいつもより給食時間が早かったので、給食室は忙しくなりました。果物の梨は、カレーの後に食べるとすっきりとして甘さが感じられておいしいです。皮と種をきれいに取り除いているので、食べやすく子供たちにも人気でした。
　朝に給食保健委員会の発表があり、給食室に関するクイズを出していました。
「作るのが大変な献立はなんでしょう？」など、給食室にインタビューをしてわかったことを発表していました。
ちなみに、クイズの答えは手作りパンです。明日は手作りパンが登場します。
お楽しみに。

★明日の給食食材産地予定★
にんにく・・・青森
セロリ・・・長野
玉葱・・・北海道
じゃがいも・・・北海道
キャベツ・・・群馬（嬬恋）
巨峰・・・山梨
鶏肉・・・岩手

　今日は一汁三菜の和食メニューでした。五目豆は大豆のほかに人参やゴボウの野菜とこんにゃくが入っています。朝から煮込んでいるのでよく味がしみているのですが、大豆が苦手な子には食べづらいようでした。
　鮭の塩焼きは、生鮭を給食室で下味をつけてから焼きました。塩漬けの鮭よりも塩気は控えめで、わかめご飯と食べるとちょうど良いバランスでした。

★明日の給食食材産地予定★
玉葱・・・北海道
にんにく・・・青森
しょうが・・・高知
人参・・・北海道
じゃがいも・・・北海道
アスパラ・・・秋田
もやし・・・栃木（栃木市）
きゅうり・・・岩手（岩手町）
梨・・・長野
えび・・・タイ
いか・・・青森

　今日は中国料理のメニューでした。回鍋肉は四川料理のひとつで、みその甘みとトウバンジャンの辛さでたっぷりのキャベツが食べられます。給食では、しょう油などと合わせてご飯によく合う味つけにしました。辛さは低学年と高学年の２段階です。
　中国料理ではパイナップルをよく使います。料理にも加えることがあるのですが、今回はデザートにしました。
　夏休み明け最初のランチルームは１年１組でした。元気に遊ぶためには肉や魚などのタンパク質を食べましょう、という話をしたところ「肉や卵は、大好きできちんと食べてます！！」「牛乳も毎日飲んでる！！」という声が聞こえてきました。しっかり食べる習慣がついている子供たちも多いようで、嬉しく思います。

★明日の給食食材産地予定★
鮭・・・北海道
じゃがいも・・・北海道
ねぎ・・・青森
人参・・・北海道
ゴボウ・・・群馬（大田市）
いんげん・・・群馬（長野原町）
キャベツ・・・群馬（嬬恋）
もやし・・・栃木（栃木市）

前期後半が始まって２週間が過ぎました。
まだまだ蒸し暑い日が続いています。

駒場小学校の正門前には、掲示板があります。
今、気仙沼の移動教室に行った５年生の俳句や、学校だよりが貼られています。
子供たちの素直な楽しい気持ちやがんばったことが俳句になっています。
是非足を止めてご覧ください。

　今日で平成２５年度夏期水泳指導が終了しました。個々の目標に向かって一生懸命に頑張る姿がとても素敵でした。検定では多くの子供たちが合格することができ、プールが笑顔で溢れていました。

　今日は4年2組のリクエスト給食です。主食の1位は揚げパンだったので、きな粉揚げパンを作りました。揚げパンは人気のメニューでリクエストの時には、よく選ばれるメニューです。
　デザートはフルーツポンチでした。くだものというリクエストもあったので、中にりんごを入れました。りんごの赤い色と食感で少し特別なデザートになりました。
　来週からはランチルームが始まります。

★月曜日の給食食材産地予定★
にんにく・・・青森
生姜・・・高知
豚肉・・・熊本
玉葱・・・北海道
人参・・・北海道
キャベツ　・・・群馬（嬬恋）
じゃがいも・・・北海道
きゅうり・・・宮崎
レモン・・・広島

　２年生は、東京都動物愛護相談センターによる「動物教室」に参加しました。かわいい犬が６頭、学校に来てくれました。犬の体や能力、犬との接し方についてお話を聞いたり、犬との挨拶の仕方や散歩体験を実習したりしました。犬と仲良くなって、上手に散歩ができました。

　今日は和食メニューでした。じゃがいものきんぴらは、じゃがいも以外の野菜を先に炒めて味をなじませてからじゃがいもを入れて仕上げます。じゃがいもの食感が程よく残っていて、美味しいです。
　もう一つの野菜のおかずは磯香和えで、海苔の香りでさっぱりとした和え物です。甘辛い他のおかずの間に食べるとちょうど良く、ご飯ともよく合います。今日は野菜のおかずが2品あったので配膳が少し難しいようでしたが、工夫してみなさんきれいによそっていました。

★明日の給食食材産地予定★
玉葱・・・北海道
キャベツ・・・群馬（嬬恋）
人参・・・北海道
パセリ・・・長野
レモン・・・チリ
鶏肉・・・岩手

　今日はスパゲティミートソースを作りました。ミートソースは、肉と野菜を炒めてからじっくり煮込んで作る本格的な味です。朝から仕込みで忙しいですが、美味しいソースを作るために調理師の皆さんが頑張って作ってくれています。ポテトのフレンチサラダはミートソースがしっかりした味なので、少し酸味のきいた味つけです。
　デザートは、巨峰でした。この秋の給食では初めてのぶどうです。実がしっかりとした甘みのある巨峰で、子供たちも喜んで食べていました。
　
★明日の給食食材産地予定★
豚肉・・・熊本
生姜・・・高知
もやし・・・栃木
人参・・・北海道
ごぼう・・・群馬（伊勢崎）
じゃがいも・・・北海道
いんげん・・・青森

　今日は大豆ピラフ、ジュリエンヌスープ、フルーツヨーグルトでした。ジュリエンヌはフランス語で細長く刻むという意味で、給食では千切りした野菜とベーコンを入れました。野菜の旨味がしっかりとするスープでピラフとの相性も良いです。
　デザートは、フルーツヨーグルトでした。ヨーグルトはフルーツと一緒に食べるとちょうど良い甘さにしてあります。酸味と甘みのバランスがちょうど良く、子供たちにも人気でした。

★明日の給食食材産地予定★
にんにく・・・青森
タマネギ・・・北海道
人参・・・北海道
セロリ・・・長野
パセリ・・・長野
じゃがいも・・・北海道
きゅうり・・・JA新岩手
ぶどう・・・山梨
豚肉・・・熊本
レモン・・・チリ

　今日は生揚げと野菜の味噌炒め丼でした。肉と野菜を炒めた中に、油抜きした生揚げをいれてからとろみをつけてつくります。肉と野菜の旨味のしみた餡が生揚げに絡んで美味しいです。少し濃いめの味つけにしてあるので、ご飯と一緒に食べるとちょうどよい辛さでした。
　ナムルは、すりたてのごまとにんにくの香りで野菜が苦手でも食べやすい味つけです。野菜のシャキシャキさが、野菜炒めとは違う食感で、最後まで美味しく食べられます。
　１，２年生はプールが終わってからすぐの給食でしたが、テキパキと準備をしていたので、遅れることなく配膳して食べることができていました。

★明日の給食食材産地予定★
タマネギ・・・北海道
にんにく・・・青森
人参・・・北海道
さやいんげん・・・青森
キャベツ・・・JA新岩手または群馬（嬬恋）
パセリ・・・長野
えのきたけ・・・宮崎
しめじ・・・宮崎

今、国立府中のインターあたりですが、事故渋滞のようです。到着が遅れるかもしれません。

最後の休憩です。だいたい予定していた時刻の到着になりそうです。

楽しみにしていたお土産の購入です。金額を確かめながら選んでいました。

林業体験で体を動かしたあとはまきば公園で昼食です。このあとお土産を買って一路東京を目指します。

宿舎を出発して林業体験の場所に到着しました。これから間伐体験を行います。

いよいよ最後の朝食になりました。今日は林業体験があります。しっかり食べて元気に帰りたいと思います。

最後の朝会です。天気にも恵まれ、全ての行程を実施できそうです。少し体の調子の悪い人もいるようです。様子を見ながら対応したいと思います。