学校だより２月号は２月１日にホームページに更新いたします。なお、地域にも２月１日配布予定です

平成21年度 学校だより 12月号 その2 を掲載いたしました。

　今日の献立は、手作りりんごジャムサンド、冬野菜のシチュー、さつまいもとレーズンのサラダ、牛乳でした。

　サンドイッチのりんごジャムは給食室で朝から煮て手作りしました。甘酸っぱい紅玉という種類のりんごを使います。皮も一緒に煮たので、とてもきれいな赤いジャムになりました。

　給食室の大きな回転釜は鉄製のため、りんごを長時間煮ると、りんごの皮と鉄が反応して仕上がりが真っ黒になってしまいます。味に影響はないのですが、きれいに仕上げるために、小さめのステンレスの鍋で煮るなど工夫をしています。見た目がきれいだと、食欲が増し、よりおいしく食べられますね。

　１１月１３日（金）に１年Ａ組、２７日（金）に１年Ｂ組のリクエストした献立を出しました。今まで三中食べた給食や、小学校の給食を振り返りながらアンケートに記入していたようです。保健給食委員の生徒が集計しました。


【１Ａリクエスト給食】
　わかめご飯、さばの味噌煮、ナムル、みかんゼリー、牛乳でした。

アンケート結果は・・・

主食　　　　１位わかめご飯　２位白いご飯　３位エクレアパン
主菜・副菜　１位サラダ　２位さばの味噌煮・ナムル・ワンタンスープ
デザート　　１位冷凍みかん　２位ゼリー

という結果でした。意外にも？ご飯や和食が多かったのが印象的でした。さばの味噌煮は、どのクラスも必ず数人リクエストしてくれます。皆さんよく食べていました。


【１Ｂリクエスト給食】
　オムライス、パリパリサラダ、スイートポテト、牛乳でした。

アンケート結果は・・・

主食　　　　１位オムライス　２位枝豆ご飯　３位カレーライス・もやしご飯
主菜・副菜　１位パリパリサラダ　２位グリーンサラダ　３位さばの味噌煮
デザート　　１位スイートポテト　２位フルーツポンチ　３位りんご

という結果に。余ったスイートポテトをめぐり、じゃんけん争奪戦が起こっていました。全体的にボリュームのある献立でしたが、１Ｂだけでなく、どのクラスもほぼ完食でした。

リクエスト給食に出されなかった少数意見も今後の給食に出していく予定です。
１２月は２年生のリクエスト給食が登場します。どうぞお楽しみに！

　今日の献立は、小魚ピラフ、ミネストローネ、フルーツヨーグルト、牛乳でした。

　今日のように寒くなってくると、温かいスープがとてもおいしく感じます。給食当番さんも、「スープよそいたい！」と温かい料理の取り合いになっています。
　
　ミネストローネには、にんにく、玉ねぎ、にんじん、キャベツ、じゃがいも、トマト、パセリと、たくさんの種類の野菜がたっぷり入っています。野菜の旨味や栄養素の一部（ビタミンＣなどの水溶性の成分）がスープに溶け出しているので、スープもしっかり飲むとよいですね。体を中から温めると風邪もひきにくくなります。
　生徒には、アルファベットの形をしたマカロニが好評だったようです。

　今日の献立は、和風スパゲッティ、トマトとわかめの酢の物、大豆とじゃこのカリカリ揚げ、牛乳でした。

　大豆とじゃこのカリカリ揚げは、甘辛で香ばしく仕上がりました。大豆には良質のたんぱく質や食物繊維が、ちりめんじゃこには骨や歯、神経組織の成長に必要なカルシウムが多く含まれています。

　また、大豆もじゃこも、歯ごたえがあるのでよく噛んで食べなくてはなりません。皆さんは、柔らかくて食べやすいものばかりを好んで食べていませんか？
　１回の食事で噛む回数は、弥生時代では約３９９０回、戦前では約１４２０回、現代では約６２０回と言われ、噛む回数がどんどん少なくなっていることが分かります。柔らかいものは口当たりがよく、好まれる傾向にあるのです。

　では、「よく噛んで食べる」ことには、どのようなよいことがあるのでしょうか？

　１．味がよく分かり、消化を助けます！
　２．イライラをおさえます！
　３．だ液の分泌がさかんになり、虫歯の予防をします！
　４．あごの発達や正しい歯並びをうながします！
　５．脳の神経を刺激して、働きを活発にします！
　６．食べ過ぎを防ぎ、肥満を予防します！

　豆類、肉（かたまり）、ししゃも（骨ごと食べられる魚）、たくあん、根菜類は噛む力をきたえる食べ物です。ご家庭でも取り入れてみてください。食事の時間をしっかり確保して、ゆっくりよく噛んで、味わって食べてほしいと思います。よく噛むことを日々の習慣にできるとよいですね。

　朝晩めっきり涼しくなりました。保護者の皆様にはお変わりなくお過ごしのことと存じます。
　さて、本校１年Ａ組・１年Ｂ組では、先週から、新型インフルエンザによる欠席者が増え、出席者の中にも体調不良を訴える生徒が増えてきました。そこで、下記のように授業短縮、学年閉鎖の措置を取ります。ご了解ください。（他のクラスは健康観察を実施しながら通常登校となります。）なお、今後も、全校体制で新型インフルエンザ予防に取り組んでまいります。下記事項をご理解のうえ、ご家庭でのご指導、ご協力をよろしくお願いいたします。

◎授業短縮・学年閉鎖について

２日（月）４時間目までの授業とし、給食終了後下校させます。

３日（火）〜５日（木）まで学級閉鎖とします。

※ 授業短縮、学級閉鎖の意味を考え、自宅で静かに過ごしてください。
※ 担任から電話連絡等があります。健康な生徒は配付した課題に取り組んでください。

１　規則正しい生活に心がけ、睡眠・栄養を十分摂ることによって、体の抵抗力を低下させないように注意してください。

２　うがい、石けんを使った手洗いの励行と咳エチケットを徹底するようにして予防に心がけさせてください。

３　人混みや混雑する場所への出入りは控えるようにしてください。
　
４　インフルエンザの症状（突然の高熱、悪寒、頭痛、関節痛など）があるときは速やかに医師の診察を受け、安静を保つようにし、快復後も十分休養をとるようにしてください。

５　インフルエンザにかかり、またはその疑いがあるとの医師の診断があって学校を休む時には、速やかにその旨を学校に連絡してください。他の生徒への感染防止のため、出席停止となります。
　なおその場合、治って登校する際には医師の許可が必要です。また、その際に保護者からの登校許可願いをご提出願います。用紙は担任または保健室までお問い合わせください。　　

６　１１月６日（金）は通常登校となりますが、登校する際には、必ず検温をし、体調を再確認の上、くれぐれも無理して登校させるようなことがないようにお願いいたします。

　　　　　　　　　　　問い合わせ
　　　　　　　副校長　　武　藤
　　　　　　　　３７１４−３６９４

　朝晩めっきり涼しくなりました。保護者の皆様にはお変わりなくお過ごしのことと存じます。
　さて、本校１年Ｂ組では、今週２８日（水）から新型インフルエンザによる欠席者が増え、出席者の中にも体調不良を訴える生徒が増えてきました。そこで、１年Ｂ組では下記のように授業短縮、学級閉鎖の措置を取ります。また、学級閉鎖中でした３年Ｂ組ですが、期間中もインフルエンザ罹患者が増え、学級閉鎖期間の延長を決定しました。ご了解ください。（他のクラスは健康観察を実施しながら通常登校となります。）なお、今後も、全校体制で新型インフルエンザ予防に取り組んでまいります。下記事項をご理解のうえ、ご家庭でのご指導、ご協力をよろしくお願いいたします。

１年Ｂ組
◎授業短縮・学級閉鎖について
　２９日（木）４時間目までの授業とし、給食終了後下校させます。
　３０日（金）学級閉鎖とします。

３年Ｂ組
　３０日（金）学級閉鎖を延長します。　

※ 授業短縮、学級閉鎖の意味を考え、自宅で静かに過ごしてください。
※ 担任から電話連絡等があります。健康な生徒は配付した課題に取り組んでください。

１　規則正しい生活に心がけ、睡眠・栄養を十分摂ることによって、体の抵抗力を低下させないように注意してください。

２　うがい、石けんを使った手洗いの励行と咳エチケットを徹底するようにして予防に心がけさせてください。

３　人混みや混雑する場所への出入りは控えるようにしてください。
　
４　インフルエンザの症状（突然の高熱、悪寒、頭痛、関節痛など）があるときは速やかに医師の診察を受け、安静を保つようにし、快復後も十分休養をとるようにしてください。

５　インフルエンザにかかり、またはその疑いがあるとの医師の診断があって学校を休む時には、速やかにその旨を学校に連絡してください。他の生徒への感染防止のため、出席停止となります。
　なおその場合、治って登校する際には医師の許可が必要です。また、その際に保護者からの登校許可願いをご提出願います。用紙は担任または保健室までお問い合わせください。　　

６　１１月２日（月）は通常登校となりますが、登校する際には、必ず検温をし、体調を再確認の上、くれぐれも無理して登校させるようなことがないようにお願いいたします。

問い合わせ　　副校長　　武　藤
３７１４−３６９４

　新型インフルエンザ感染拡大を防ぐための措置として『ひばり祭』を予定より一週間延期し経過を見守ってまいりましたが、今週に入っても新型インフルエンザによる学級閉鎖が発生し、感染がさらに広がる状況となりました。生徒や保護者の皆様が楽しみにしていた『ひばり祭』ですが、生徒の健康・安全を最優先し、やむなく中止を決定いたしました。詳細は下記のとおりでございます。ご理解をいただきますよう、よろしくお願いいたします。今後、別な形で発表する機会がないか検討して参ります。
　また、３０日（金）に予定しておりました授業参観・給食試食会についても、新型インフルエンザ感染拡大防止の観点から中止とさせていただきます。ただし、保護者会、ＩＣＴ講演会、進路説明会は予定通り実施いたします。
　急な変更となりますが、諸事情ご賢察のうえ、ご理解、ご協力よろしくお願い申し上げます。


（１）１０月３１日（土）『ひばり祭』について
　　中止とします。３１日（土）は通常の土曜日として学校はお休みです。

（２）１０月３０日（金）参観日について
　１．授業参観・給食試食会は中止とします。　
　２．通常時間割の１校時〜５校時までの授業を行います。５校時後下校となります。
　３．保護者会、ＩＣＴ講演会、進路説明会は時間・場所とも予定どおり行います。
１４：１０〜１４：２５　全体保護者会 体育館
１４：３０〜１５：１０　ＩＣＴ講演会（１，２年保護者の方）　体育館
１４：３０〜１５：４０　進路説明会（３年保護者の方） ランチルーム
※ この後、各学年とも学年・学級保護者会を予定しています。


連絡先
目黒区立第三中学校
　副校長　武藤
　３７１４−３６９４

　朝晩めっきり涼しくなりました。保護者の皆様にはお変わりなくお過ごしのことと存じます。
　さて、本校では、先週から今週はじめにかけて新型インフルエンザによる欠席者が増え、出席者の中にも体調不良を訴える生徒が増えてきました。そこで、上記クラスでは下記のように授業短縮、学級閉鎖の措置を取ります。ご了解ください。（他のクラスは健康観察を実施しながら通常登校となります。）なお、今後も、全校体制で新型インフルエンザ予防に取り組んでまいります。下記事項をご理解のうえ、ご家庭でのご指導、ご協力をよろしくお願いいたします。

◎授業短縮・学級閉鎖について
２６日（月）４時間目までの授業とし、給食終了後下校させます。
→２年Ａ組・２年Ｂ組・３年Ｂ組
２７日（火）〜２９日（木）まで学級閉鎖とします。
→２年Ｂ組・３年Ｂ組
※ 授業短縮、学級閉鎖の意味を考え、自宅で静かに過ごしてください。
※ 担任から電話連絡等があります。健康な生徒は配付した課題に取り組んでください。

１　規則正しい生活に心がけ、睡眠・栄養を十分摂ることによって、体の抵抗力を低下させないように注意してください。

２　うがい、石けんを使った手洗いの励行と咳エチケットを徹底するようにして予防に心がけさせてください。

３　人混みや混雑する場所への出入りは控えるようにしてください。
　
４　インフルエンザの症状（突然の高熱、悪寒、頭痛、関節痛など）があるときは速やかに医師の診察を受け、安静を保つようにし、快復後も十分休養をとるようにしてください。

５　インフルエンザにかかり、またはその疑いがあるとの医師の診断があって学校を休む時には、速やかにその旨を学校に連絡してください。他の生徒への感染防止のため、出席停止となります。
　なおその場合、治って登校する際には医師の許可が必要です。また、その際に保護者からの登校許可願いをご提出願います。用紙は担任または保健室までお問い合わせください。　　

６　授業短縮、学級閉鎖後は通常登校となりますが、登校する際には、必ず検温をし、体調を再確認の上、くれぐれも無理して登校させるようなことがないようにお願いいたします。

　　　　　　　　　　　問い合わせ
　　　　　　　副校長　　武　藤
　　　　　　　　３７１４−３６９４

　朝晩めっきり涼しくなりました。保護者の皆様にはお変わりなくお過ごしのことと存じます。
　さて、本校２年Ａ組では、今週２１日（月）から新型インフルエンザによる欠席者が増え、出席者の中にも体調不良を訴える生徒が増えてきました。そこで、２年Ａ組では下記のように授業短縮、学級閉鎖の措置を取ります。ご了解ください。（他のクラスは健康観察を実施しながら通常登校となります。）なお、今後も、全校体制で新型インフルエンザ予防に取り組んでまいります。下記事項をご理解のうえ、ご家庭でのご指導、ご協力をよろしくお願いいたします。


　◎授業短縮・学級閉鎖について
　　２２日（木）４時間目までの授業とし、給食終了後下校させます。

　　２３日（金）〜２４日（土）まで学級閉鎖とします。

　　　※ 授業短縮、学級閉鎖の意味を考え、自宅で静かに過ごしてください。
　　　※ 担任から電話連絡等があります。健康な生徒は配付した課題に取り組んでください。


１　規則正しい生活に心がけ、睡眠・栄養を十分摂ることによって、体の抵抗力を低下させないように注意してください。

２　うがい、石けんを使った手洗いの励行と咳エチケットを徹底するようにして予防に心がけさせてください。

３　人混みや混雑する場所への出入りは控えるようにしてください。

４　インフルエンザの症状（突然の高熱、悪寒、頭痛、関節痛など）があるときは速やかに医師の診察を受け、安静を保つようにし、快復後も十分休養をとるようにしてください。

５　インフルエンザにかかり、またはその疑いがあるとの医師の診断があって学校を休む時には、速やかにその旨を学校に連絡してください。他の生徒への感染防止のため、出席停止となります。
　なおその場合、治って登校する際には医師の許可が必要です。また、その際に保護者からの登校許可願いをご提出願います。用紙は担任または保健室までお問い合わせください。

６　２６日（月）は通常登校となりますが、登校する際には、必ず検温をし、体調を再確認の上、くれぐれも無理して登校させるようなことがないようにお願いいたします。

　　　　　　　　　　　問い合わせ
　　　　　　　副校長　　武　藤
　　　　　　　　３７１４−３６９４

　秋の気配が色濃く感じられる今日この頃となりました。皆様におかれましては益々ご健勝のこととお喜び申し上げます。日頃より、本校の教育活動にご支援ご協力いただきまして誠にありがとうございます。
　さて、２４日（土曜日）開催予定の『ひばり祭』に向けて準備を進めて参りましたが、新型インフルエンザによる欠席者が増え、『ひばり祭』実施によりさらに感染拡大が懸念される事態となりました。つきましては、生徒の健康回復と、インフルエンザへの予防等の観点から『ひばり祭』（舞台部門）を延期させていただきます。詳細は下記のとおりでございます。急な変更となりますが、ご理解の上、ご協力よろしくお願いいたします。


（延期日時）平成２１年１０月３１日（土）９：４５〜開会式（生徒は平常登校）
（連絡事項）
１．弁当・水筒（お茶または水、ペットボトル不可）持参（給食はありません）
２．前日の３０日（金）までに１クラスでも新型インフルエンザのため、学級閉鎖にな　った場合には『ひばり祭』は中止とします。その際には、改めて文書およびホームペ　ージでお知らせいたします。
（その他の予定変更および確認事項等）
１．１０月２４日（土）Ｂ時程　平常授業（火曜日の授業）給食あり
２．１０月２７日（火）振替休業日
３．１０月３０日（金）Ｂ時程　５校時　マイスター→合唱練習へ変更
　　授業参観、保護者会等は予定どおり実施します。
※授業日に関しては変更ありませんが、内容の変更に関しては担任から連絡します。

４．１０月３１日（土）『ひばり祭』が実施できないときには休みとなります。
　実施したときには振替休業日はありませんが、１１月２日（月）は午前授業とし、給　食後下校とします。放課後、係生徒は『ひばり祭』の片付け等をします。３年生の三　者面談、グループ面接は予定通り実施いたします。

（その他）
・１０月２８日（水）は、下目黒小，田道小との研究協議会がありますので、午前授　　業、給食後下校（１３：３０頃）となります。生徒には１６：００まで自宅学習と指　導いたしましたので、ご協力よろしくお願いいたします。部活動は１６：１５以降に　再登校となります。

地域の皆様
　『ひばり祭』をご覧くださる予定の方は３０日（金）１７：００までに下記連絡先ま　でご連絡いただければと思います。実施の有無をお知らせいたします。よろしくお願　いいたします。
　※ ３１日（土）『ひばり祭』が中止となった場合には、３１日は教員不在となるため　　です。

　朝晩めっきり涼しくなりました。保護者の皆様にはお変わりなくお過ごしのことと存じます。
　さて、本校３年Ａ組では、今週１９日（月）から新型インフルエンザによる欠席者が増え、出席者の中にも体調不良を訴える生徒が増えてきました。そこで、３年Ａ組では下記のように授業短縮、学級閉鎖の措置を取ります。ご了解ください。（他のクラスは健康観察を実施しながら通常登校となります。）なお、今後も、全校体制で新型インフルエンザ予防に取り組んでまいります。下記事項をご理解のうえ、ご家庭でのご指導、ご協力をよろしくお願いいたします。


◎授業短縮・学級閉鎖について
　２０日（火）４時間目までの授業とし、給食終了後下校させます。
　
　 ２１日（水）〜２２日（木）まで学級閉鎖とします。

※ 授業短縮、学級閉鎖の意味を考え、自宅で静かに過ごしてください。
※ 担任から電話連絡等があります。健康な生徒は配付した課題に取り組
　　　　んでください。


　１　規則正しい生活に心がけ、睡眠・栄養を十分摂ることによって、体の抵抗力を低
　　　下させないように注意してください。

　２　うがい、石けんを使った手洗いの励行と咳エチケットを徹底するようにして予防
　　　に心がけさせてください。

　３　人混みや混雑する場所への出入りは控えるようにしてください。
　
　４　インフルエンザの症状（突然の高熱、悪寒、頭痛、関節痛など）があるときは速　　やかに医師の診察を受け、安静を保つようにし、快復後も十分休養をとるようにし
　　てください。

　５　インフルエンザにかかり、またはその疑いがあるとの医師の診断があって学校を
　　　休む時には、速やかにその旨を学校に連絡してください。他の生徒への感染防止　　　のため、出席停止となります。
　　　なおその場合、治って登校する際には医師の許可が必要です。また、その際に保
　　　護者からの登校許可願いをご提出願います。用紙は担任または保健室までお問い　　　合わせください。　　

　６　２３日（金）は通常登校となりますが、登校する際には、必ず検温をし、体調を
　　　再確認の上、くれぐれも無理して登校させるようなことがないようにお願いいた　　　します。


　　　　　　　　　　　問い合わせ
　　　　　　　副校長　　武　藤
　　　　　　　　　３７１４−３６９４

　日頃より、本校の教育活動にご理解ご協力いただきありがとうございます。
　さて、１０月８日の朝から夕刻にかけて台風１８号の接近に伴い、関東地方への影響が懸念されます。
　つきましては、登校及び下校について下記のとおりの対応いたしたく、ご理解、ご協力のほどよろしくお願いいたします。



１　登校について
　　通常どおりの登校時刻とします。ただし、台風の影響による警報等が出るなど、登校の安全が懸念される場合は、ご家庭の判断により登校を遅らせたり、登校を見合わせたりするなどの措置をとるようお願いいたします。なお、その場合は遅刻、欠席扱いにはいたしません。

２　下校について
　　台風の接近に伴い、給食終了後下校など下校時刻を早める場合には、学校のホームページ及び緊急連絡網により、下校時刻等をご連絡いたします。
　　生徒の下校後、保護者の方が不在等により安全が確保できない場合、学校にて生徒を待機させますので、その旨を学校にご連絡いただきますようお願いいたします。


以上よろしくお願いいたします
（連絡先）
副校長　武藤了
電話　３７１４−３６９４

　今日の献立は、中華丼、大根サラダ、梨（豊水）、牛乳でした。

　今日の中華丼には、にんじん、白菜、玉ねぎ、たけのこ、干し椎茸、ねぎ、チンゲン菜、豚肉、いか、えび、うずらの卵、なんと数えてみると１１種類もの具が入っていました。
　
　１日に必要と言われている野菜は、３５０ｇ以上（うち、緑黄色野菜１２０以上）と言われています。
　今日の献立からは、残さず食べれば２９０ｇもの野菜を取ることができました。三中の給食では、１食あたり平均１３５ｇ（目黒区基準）の野菜がとれるように献立を立てています。
　
　野菜が不足すると、生活習慣病を引き起こすと言われています。今すぐに症状は出なくても、今口にしているものが将来のからだをつくっているのです。例えば、がん患者の４割以上が、食習慣によるものが原因とされています。
　今日の中華丼のように、野菜を加熱すればたくさん食べられます。調理法を工夫してみましょう！

　※ランチルームのテーブルクロスが新しくなりました！淡いグリーンで、花の模様がついたきれいなクロスです。三中のテーブルのサイズに合わせて特注したので、大切に使いましょう。ランチルーム給食の時だけかけるようにします。

　今日の献立は、ごはん（ひとめぼれ）、さんまの梅煮、かぼちゃの甘煮、吉野汁、牛乳でした。

　旬のさんまは、梅干し・昆布・しょうがとともに、朝から３時間以上煮ました。梅干しの酸で長時間煮るとさんまの骨は柔らかくなり、丸ごと食べられるようになるのでカルシウムもしっかりとることができます。
　さんまは「秋刀魚」と書くように秋を代表する食材。旬のさんまは脂が乗っていてとてもおいしいです。ご家庭でもたくさん食べて味わってもらいたいなと思います。

　今日の献立は、札幌味噌ラーメン、いも餅、牛乳でした。北海道にちなんだ献立です。　

　味噌ラーメンは札幌名物です。給食室で作ったチャーシューとコーンを乗せて、いただきました。朝から豚骨と鶏ガラでじっくりスープをとったので濃厚な味に仕上がりました。

　いも餅は北海道の郷土料理。使ったじゃがいもも北海道産です。じゃがいもと片栗粉、牛乳を合わせてよくこね、形を作って焼きました。
　今日はＢ時程で生徒は１２：１５から給食でしたが、１２時から焼き始め、出来立てのアツアツを教室にお届けしました！ふたを開けると、砂糖醤油のおいしそうな香りがして、「これ何！？」「おいしそう！」と口々に声が飛び交っていました。
　冷めてしまうとおいしくなくなってしまうので、どうしても熱々を食べてもらいたかったのです。

　できるだけ温かいものは温かく、冷たいものは冷たく出せるように工夫をしています。

　今日の献立は、黒砂糖パン（朝焼き）、鶏手羽元のパイナップル煮、ごぼうサラダ、プルーンでした。

　今日のパンは、パン屋さんが朝焼いたばかりのものを持ってきてくれました。しっとりふわふわで、ほんのり黒砂糖の味がするおいしいパンでした。

　プルーンは、今が一番の旬！ほとんどが外国産のドライプルーンは一年中食べることができますが、生のプルーンを食べる機会は少ないのではないでしょうか。プラムに近い味で、種の周りには酸味がないので食べやすかったと思います。
プルーンと聞いただけで、プルーンが苦手な生徒には「えーっ」と言われてしまいました。ドライプルーンを想像していたのでしょう、実際食べてみた味に新たな発見があったようです。

　今日の献立は、五穀ご飯、魚のから揚げ野菜あんかけ、茶巾かぼちゃ、牛乳でした。

　五穀ご飯には、米、もち米、麦、黒米、きびの五穀が入っています。黒米から色が出て、お赤飯のような色になります。白米と比べ、不足しがちな食物繊維・ビタミン類が豊富です。

　茶巾かぼちゃは、かぼちゃとさつまいもを使った和菓子です。かぼちゃとさつまいもをよくつぶし、牛乳・生クリーム・バター・三温糖を加えてよく練ります。ラップで茶巾に絞って、色もきれいでかわいらしいデザートになりました。和菓子は素材に野菜や豆を使うことが多く、脂肪分も少ないため、洋菓子と比べてヘルシーです。
　今日の茶巾かぼちゃは優しい甘さが大人には好評でしたが、生徒の中にはかぼちゃが苦手だったり、和菓子を食べ慣れないせいか、残してしまう生徒もいました。
　ケーキやゼリーもおいしいけれど、和菓子もおいしく食べてほしいなと思いました。

　今日の献立は、けんちんうどん、きゅうりの浅漬け、セレクトおはぎ、牛乳でした。

　明日からシルバーウィークです。５連休の最終日、２３日は秋分の日。先祖を供養し、おはぎをお供えする風習があります。
　秋のお彼岸には季節の花「萩」にちなんで「お萩」、春のお彼岸には「ぼたん」の花にちなんで「ぼた餅」と、呼び方が違います。

　今日のおはぎは、あらかじめ保健給食委員がアンケートをとって、あんこ・きなこ・黒ごまの中から２種類を選びました。給食室のオススメは、朝から小豆を煮て作ったあんこなのですが、毎回人気は最下位・・・一番人気はきなこでした！どれも、心を込めて作りました。
　自分で選んだ味なので、おはぎの残りはほとんどなく、ほっとしました。