【３月１６日（木）　献立】
・ひじきごはん　・タラのちり鍋風
・チョコケーキ　・牛乳

タラは冬が旬の魚で、体の表面にはマダラ模様があり、下あごにヒゲがついているのが特徴です。タラの漢字は「魚へん」に「雪」と書きますが、これはタラの身が雪のように白いからだといわれています。今日は、そんなタラを旬の白菜や長ネギと一緒に具沢山の汁物にしました。


＜食材の産地＞　
こまつな　　　：東京都　　ごぼう　　　　：青森県　
白菜　　　　　：兵庫県　　にんじん　　　：徳島県
長ねぎ　　　　：千葉県　　ゆず　　　　　：高知県
たら　　　　　：北海道　　鶏肉　　　　　：鹿児島県　
木綿豆腐　　　：アメリカ、カナダ
油揚げ　　　　：アメリカ、カナダ