今日の献立は、うま煮丼、みそ汁、ニューサマーオレンジ、牛乳でした。

うま煮は、肉や魚・野菜などを濃いめの味付けでしっかり煮た料理です。今日は、豚肉や凍り豆腐・糸こんにゃくなど、７種類の具をじっくり煮込んでいます。

〈今日の食材産地〉
にんじん：千葉　玉ねぎ：兵庫　小松菜：東京
じゃがいも：鹿児島　長ねぎ：千葉　
ニューサマーオレンジ：静岡　たけのこ水煮：福岡・熊本
高野豆腐：アメリカ・カナダ（大豆）　生わかめ：北海道
油揚げ；佐賀・カナダ（大豆）　豚もも肉：熊本