今日の献立は、照り焼きバーガー、キャベツとベーコンのチャウダー、ネーブルオレンジ、牛乳でした。

照り焼きバーガーは、照り焼きのたれをかけたハンバーグをゆでキャベツと一緒にはさんでいます。
チャウダーとは、魚介類や野菜・ベーコンなどを加え煮込んで作るスープです。今日は、キャベツとベーコンの他にも野菜をたっぷり煮込んでいます。

〈今日の食材産地〉
玉ねぎ：北海道　しょうが：高知　キャベツ：愛知
にんにく：青森　にんじん：千葉　ネーブルオレンジ：広島
絞り豆腐：愛知・佐賀（大豆）　鶏卵：青森
豚挽き肉：三重　無添加ベーコン：宮崎（豚肉）　

今日の献立は、鶏めし、五目たまご焼き、野菜のおかか和え、団子汁、牛乳でした。

鶏めし・団子汁は、大分県の郷土料理です。
鶏めしは、鶏もも肉とごぼうをたっぷり混ぜ込みました。
団子汁は、小麦粉をこねてひきのばしただんごを汁に入れたもので、だんごの形は地域によって異なるそうです。


〈今日の食材産地〉
ごぼう：青森　にんじん：千葉　長ねぎ：埼玉
小松菜：東京　もやし：山梨　鶏卵：青森　
たけのこ水煮：福岡・熊本　糸削り：鹿児島　
鶏肉：宮崎　豚ひき肉：三重