1月17日の献立と食材の産地について☆豆腐と卵の丼 ☆ピリ辛こんにゃく ☆みそ汁 ☆牛乳 こんにゃくには食物繊維が豊富に含まれており、食べることで体に不必要なものを掃除してくれることから「おなかの砂おろし」や「胃のほうき」などと呼ばれています。今日は、サイコロ型にカットしたこんにゃくをごま油で炒め、甘辛く味付けしました。 【食材の産地】 鶏ひき肉…山梨県産 鶏がら…山梨県産 卵…秋田県産 絹ごし豆腐…愛知・佐賀県産(大豆) 油揚げ…愛知・佐賀県産(大豆) こんにゃく…群馬県産 玉ねぎ…北海道産 人参…埼玉県産 小ねぎ…福岡県産 もやし…静岡県産 小松菜…茨城県産 |
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