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1月11日の献立と食材の産地について

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【献立】
☆力うどん
☆高野和え
☆果物(ポンカン)
☆牛乳

 今日は、「鏡開き」です。この日は神様や仏様に鏡餅を下げ、小さく分けてお雑煮やお汁粉などに入れて食べる風習があります。給食では、油揚げの中に餅を入れた餅巾着を作り、うどんにのせました。

【食材の産地】
鶏肉…山梨県産
油揚げ…愛知・佐賀県産(大豆)
高野豆腐…アメリカ・カナダ産(大豆)
玉ねぎ…北海道産
人参…千葉県産
ねぎ…千葉県産
小松菜…茨城県産
もやし…神奈川県産
ポンカン…愛媛県産
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