今日の献立は、昆布ご飯、千草焼き、じゃこ入り和風サラダ、じゃがいものきんぴら、牛乳でした。

千草焼きは、みじん切りにしたにんじん・たけのこ・長ねぎなどを加えてたまご焼きにしました。
きんぴらは、ごぼうで作る「きんぴらごぼう」が有名ですが、今日は素揚げしたじゃがいもを使っています。

〈今日の食材産地〉
にんじん：千葉　長ねぎ：千葉　もやし：神奈川
きゅうり：群馬　しょうが：高知　じゃがいも：北海道
ごぼう：青森　さやいんげん：沖縄　塩吹き昆布：北海道
たけのこ水煮：福岡・熊本　乾燥わかめ：韓国
鶏卵：栃木　ちりめんじゃこ：広島　豚ひき肉：岩手
豚肉：岩手