今日の献立は、大豆入りかき揚げうどん、ふろふき大根、天草オレンジ、牛乳でした。

２月２日の節分にちなみ、大豆を加えた手作りかき揚げを作りました。
ふろふき大根は、柔らかくゆでた大根に甘辛い練りみそをつけて食べる料理です。

〈今日の食材産地〉
にんじん：千葉　長ねぎ：千葉　小松菜：東京
玉ねぎ：北海道　大根：神奈川　天草オレンジ：愛媛
豚肉：宮崎　生わかめ：熊本　鶏卵：栃木
ちりめんじゃこ：広島　大豆：北海道