今日の献立は、ガーリックライス、フェジョアーダ、コールスローサラダ、牛乳でした。

オリンピック・パラリンピック献立〜ブラジル編〜です。
フェジョアーダは、豆と肉などを煮込んだ料理です。本場では「フェイジョン　プレット」という黒いんげん豆を使い真っ黒に仕上がりますが、給食では、大正金時豆を使って作りました。


〈今日の食材産地〉
パセリ：長野　にんにく：青森　玉ねぎ：愛知
にんじん：青森　キャベツ：群馬　大正金時豆：北海道　
豚もも肉：熊本　無添加ベーコン：茨城・群馬・千葉（豚肉）
無添加ウインナー：茨城・群馬・千葉（豚肉）
ホールコーン：北海道