今日の献立は、鶏肉のバジル炒めご飯、春雨サラダ、タピオカヨーグルト、牛乳でした。

世界の料理〜タイ編〜です。
鶏肉のバジル炒めご飯は、タイ語で「パッ・ガパオ・ガイ・カオ」と呼ばれているそうです。今日は、生のバジルを使って作りました。。
タイのデザートとして日本でも有名なのが、「タピオカココナッツミルク」です。給食では、ココナッツをヨーグルトに変えてタピオカヨーグルトにしました。

〈今日の食材産地）
にんにく：青森　玉ねぎ：佐賀　赤ピーマン：高知　
バジル：沖縄　にんじん：宮崎　キャベツ：神奈川
きゅうり：宮崎　緑豆春雨：タイ　えび：マレーシア
鶏ひき肉：山梨　黄桃缶：ギリシャ