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1月29日(火) 今日の給食

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今日の献立は、深川飯、ちゃんこ汁、きなこくずもち黒蜜かけ、牛乳でした。

郷土料理〜東京都編〜です。
深川飯は、あさりのむき身が入った炊き込みご飯です。
ちゃんこ鍋とは、相撲部屋で食べられる鍋料理のことです。給食では鶏肉の肉団子入りの具だくさん汁物にしました。

〈今日の食材産地〉
しょうが:高知 ごぼう:青森 にんじん:千葉
さやいんげん:沖縄 玉ねぎ:北海道 白菜:群馬
にら:茨城 長ねぎ:千葉 油揚げ:愛知・佐賀(大豆) 
冷凍ボイルあさり:熊本 鶏卵:栃木 絞り豆腐:愛知・佐賀(大豆)
鶏肉:山梨 黒砂糖:沖縄 
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