今日の献立は、ほうとう、かぶと白菜のゆず風味漬、大学芋、牛乳でした。

１２月２２日の冬至にちなみ、ゆずとかぼちゃを取り入れた献立にしました。
ほうとうは、山梨県の郷土料理です。「ほうとう麺」という平たい麺を使います。かぼちゃがたくさん入るので、この日にぴったりな料理です。

〈今日の食材産地〉
にんじん：千葉　大根：神奈川　ごぼう：青森
かぼちゃ：鹿児島　白菜：茨城　長ねぎ：千葉
小松菜：東京　ゆず：高知　かぶ：千葉　
さつまいも：千葉　豚肉：岩手