今日の献立は、ミルクパン、ハンバーグデミグラスソース、キャベツとコーンのソテー、マッシュポテト、みかん、牛乳でした。

ハンバーグは、豚肉や野菜の他に豆腐も加えて作っています。デミグラスソースは、西洋料理の基本的なソースのひとつです。玉ねぎ・セロリなどの野菜と調味料を煮込んで作りました。

〈今日の食材産地〉
玉ねぎ：北海道　にんにく：青森　セロリ：静岡
キャベツ：神奈川　じゃがいも：北海道　みかん：和歌山
豚ひき肉：岩手　無添加ベーコン：茨城・群馬・千葉（豚肉）
絞り豆腐：愛知・佐賀（大豆）　鶏卵：栃木　
ホールコーン：北海道