今日の献立は、ご飯、酢豚、にら玉スープ、みかん、牛乳でした。

酢豚は、衣をつけて揚げた豚肉や野菜を甘酢で炒めたもので、中国の広東料理のひとつです。給食では缶詰のパインアップルを使っていますが、生のパインアップルには肉を柔らかくする働きがあります。


〈今日の食材産地〉
玉ねぎ：北海道　しょうが：高知　にんじん：北海道
ピーマン：茨城　じゃがいも；北海道　にら：千葉
みかん：愛媛　鶏卵：栃木
豚肉：岩手　たけのこ水煮：福岡・熊本
パインアップル缶：フィリピン