今日の献立は、深川飯、ちゃんこ汁、りんご、牛乳でした。

郷土料理〜東京都編〜です。
深川飯は、あさりのむき身を米と一緒に炊き上げた、炊き込みご飯です。
ちゃんこ鍋とは、相撲部屋で食べられる鍋料理のことです。今回は、イワシのつみれを加えています。

〈今日の食材産地)
しょうが：高知　ごぼう：青森　にんじん：東京
長ねぎ：千葉　白菜：兵庫　りんご：長野
油揚げ：愛知・佐賀（大豆）　冷凍あさりむき身：熊本
いわしミンチ：鹿児島　木綿豆腐：愛知・佐賀（大豆）