9月30日(土) 今日の給食「きび」は穀類の仲間です。古くからきびだんごやきびもちなどとして食べられてきました。今日は、ご飯に混ぜています とうがんは、漢字で「冬瓜」と書きますが、旬は夏の野菜です。今日は角切りにしてスープに加えています。 〈今日の食材産地〉 しょうが:高知 にんじん:北海道 長ねぎ:山形 長いも:青森 小松菜:東京 もやし:山梨 冬瓜:愛知 小ねぎ:福岡 絞り豆腐:愛知・佐賀(大豆) 生むきえびミンチ:マレーシア ちりめんじゃこ:徳島 鶏卵:栃木 糸削り:鹿児島 鶏ひき肉:山梨 鶏肉:山梨 |
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