今日の献立は、パエリア、グリンピースのポタージュ、きよみオレンジ、牛乳でした。

パエリアは、スペインでよく作られる、いかやえび・貝・野菜がたくさんはいったお米料理です。パエリアは、サフランという香辛料を使っていますが、給食ではターメリックという香辛料で色つけをしています。今日は、トマトピューレなども加えています。
グリンピースは、今が旬の野菜です。今日は、牛乳や生クリームをたっぷり使ってポタージュにしました。


<今日の食材産地）
にんにく：青森　玉ねぎ：北海道　ピーマン：高知
赤ピーマン：宮崎　じゃがいも：鹿児島　グリンピース：鹿児島
きよみオレンジ：愛媛　冷凍グリンピース：アメリカ

紫いか：ペルー　えび：マレーシア