今日の献立は、ご飯、鮭の南部焼き、かぶときり昆布の即席漬け、ひっつみ汁、牛乳でした。

郷土料理〜岩手県編〜です。
南部焼きは、ごまをつけて焼いたものです。今日は鮭を使って作りました。
ひっつみ汁は、水でこねた小麦粉の生地を「ひっつまんで」鍋に入れることからこの名前がついたそうです。

<今日の食材産地>
しょうが：高知　かぶ：千葉　ごぼう：青森　
にんじん：千葉　白菜：兵庫　長ねぎ：埼玉
大根：神奈川　鮭：チリ　鶏肉：山梨　刻み昆布：北海道