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1月18日 卒業リクエスト
キムタクご飯 春雨スープ 五目ナムル 牛乳
今日は卒業リクエストから、2名の人がリクエストしてくれたキムタクご飯を取り入れました。
キムタクご飯は、キムチとたくあんを使うことから名前が付きました。この料理は、長野県の学校給食で漬物をおいしく食べて欲しいという願いから作られました。
今では長野県のB級グルメとなっています。
<食材の産地>
豚肉(九州) 小松菜(茨城県)
人参(埼玉県) 生姜(高知県)
にら(高知県) 長ネギ(群馬県)
もやし(静岡県)
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