五目うどん　野菜のじゃこ和え　桜団子　牛乳

　白玉団子に桜の塩漬けを混ぜて、桜団子を作りました。
　桜の塩漬けは、七分咲きの桜の花を梅酢と塩に漬けたものです。
　お祝い事があると、桜の塩漬けにお湯を注いだ桜湯として飲まれます。
　団子には、塩漬けの他に絹豆腐を加えて作りました。

＜食材の産地＞
鶏肉（静岡県）　　　ちりめんじゃこ（広島県）
小松菜（茨城県）　　人参（徳島県）
長ネギ（茨城県）　　玉ねぎ（北海道）
生姜（高知県）　　　きゅうり（千葉県）
キャベツ（神奈川県）