2月7日 和食給食

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黒米ご飯 大根と豚肉の煮物 真鱈の西京焼き 白菜の柚子醤油がけ 牛乳

 今日は和食でまとめました。ご飯には、古代米の一種の黒米を混ぜて炊きました。
 色も鮮やかで、モチモチした美味しさがありました。
 また、西京焼きには旬の魚の鱈を使用しました。

<食材の産地>
真鱈(北海道) 大根(千葉県) 人参(千葉県)
白菜(茨城県) きゅうり(千葉県)
柚子(高知県)
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