ビビンバ　トックク　みかん　牛乳

　世界の料理　韓国編で、ビビンバとトッククを作りました。
　トッククはお餅の入ったスープのことで、日本でお正月に雑煮を食べるように、旧正月に食べる伝統的な料理といわれています。
　うるち米で作られたトックは、粘りがなく歯切れが良く煮崩れしないのが特徴で、韓国では新年の食事として、長寿や豊かに暮らせるようにとの願いを込めて食べられています。

＜食材の産地＞
豚挽き肉（九州）　鶏肉（静岡県）　卵（秋田県）
小松菜（茨城県）　生姜（高知県）　にんにく(青森県）
大豆もやし（栃木県）　人参（千葉県）　長ネギ（埼玉県）
もやし（栃木県）　みかん（神奈川県）